第六章 科尼亞記（一）(第2/2 頁)
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、鹿被僕人們做成了鮮美可口的美食，一一端上了圓形餐桌上。從遙遠羅斯進口而來的魚子醬的口感使現場所有人都大為驚歎，每顆魚子醬都飽滿晶亮，發出深藍色的光澤。
夏季酷暑難耐，僕人們還準備好了足夠的冰凍果子露、檸檬水，以及被穆斯l視為禁止飲用的酒類。
一些虔誠的伊瑪目拒絕飲酒，因此僕人們為這些人準備了一種用穀物發酵的飲料，口感濃稠酸甜，具有極低的酒精含量，用來充當酒精的替代品，並完美避開了伊斯l教法的約束。
羅姆突厥人融合了波斯文化的習俗，辛勤的廚子們選用上好的羊肉、牛肉或者雞肉，然後刷上了鹽、胡椒粉、橄欖油等混合而成的調味料，然後切成小肉塊並穿在木簽上，烤製出的肉串金黃油亮、香味四溢、鮮嫩多汁，吃的時候還可以蘸著當地的佐料醬，別有一番風味。
酒足飯飽之後，鮮甜的水果成為了所有人的飯後甜點。薩拉森人喜愛吃水果，而波斯人、羅姆突厥人似乎也受到了薩拉森人的影響，對水果的喜愛，以至於普遍出現了“寧可不吃三日飯，也不願少食一天水果”的情況。
接下來，就是讓男人們興奮不已的打獵娛樂了。
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