第193章 獲獎後的質疑與突破(第1/4 頁)

第一百九十三章：獲獎後的質疑與突破

傻柱在美食文化節上斬獲 “最佳創意美食獎” 的喜訊，恰似春日裡那一聲震耳欲聾的驚雷，以超乎想象的速度在整座城市裡傳揚開來。訊息一經傳出，城市的大街小巷都在談論著傻柱和他的餐廳。一時間，傻柱的餐廳宛如一塊強大的磁石，吸引著四面八方的食客紛至沓來。餐廳門口，每天清晨天還未大亮，就已經排起了蜿蜒曲折的長隊，隊伍裡有朝氣蓬勃的年輕人，他們渴望在這嚐鮮，感受美食帶來的新奇體驗；有白髮蒼蒼的老人，他們懷揣著對傳統美食的熱愛與眷戀，想要一品獲獎大廚的手藝；還有拖家帶口的家庭，大人孩子臉上都洋溢著期待的笑容，準備一起享受這場美食盛宴。

走進餐廳，熱鬧非凡的景象撲面而來。服務員們像是不知疲倦的陀螺，在擁擠的桌椅間快速穿梭，他們手中端著熱氣騰騰的菜餚，嘴裡還不時回應著顧客的需求，儘管額頭上掛滿了汗珠，臉上卻始終保持著熱情的笑容。再看廚房，爐灶裡的火焰歡快地跳躍著，發出 “呼呼” 的聲響，彷彿也在為餐廳的火爆而歡呼。傻柱和廚師們身著潔白的廚師服，頭戴高高的廚師帽，全神貫注地烹飪著每一道菜餚。他們的臉上洋溢著自豪的光芒，手上的動作嫻熟而又充滿力量，每一道工序都做得一絲不苟，幹勁十足。

然而，世間的事情總是難以十全十美，在這一片熱鬧喜慶的氛圍之中，不和諧的聲音也悄然出現。那是一個陽光明媚的午後，婁曉娥像往常一樣，坐在餐廳的辦公室裡，認真地整理著顧客的反饋意見和近期的媒體報道。她的目光在一份份檔案上快速掃過，突然，一篇言辭犀利的美食評論文章吸引了她的注意。文章的作者是城裡小有名氣的美食評論家李明，此人以點評辛辣、眼光獨到而在美食圈頗具影響力。

婁曉娥輕輕皺起眉頭，開始仔細閱讀這篇文章。李明在文章中雖然承認傻柱的菜品有著獨特的地方，例如食材的新鮮度把控得很好，烹飪手法也有自己的特色，但是他也毫不留情地指出了諸多問題。他認為傻柱的菜品在口味層次的豐富度上還有很大的提升空間，目前的菜品味道雖然不錯，但顯得有些單一，難以給食客帶來多層次的味覺享受。在食材搭配的科學性方面，李明也提出了質疑，覺得傻柱在食材的組合上更多是憑藉經驗和直覺，缺乏對營養成分的深入研究和合理搭配。更讓婁曉娥揪心的是，李明甚至質疑傻柱獲獎的含金量，在文章中直言不諱地表示，傻柱的成功或許更多是依靠運氣和營銷手段，而非真正的廚藝實力。

婁曉娥看完文章，心裡 “咯噔” 一下，一種不安的情緒湧上心頭。她十分清楚，在如今這個資訊傳播迅速的時代，這樣一篇負面評論如果不妥善處理，很可能會像一顆投入平靜湖面的石子，激起層層漣漪，對餐廳的聲譽造成嚴重的影響。於是，她不敢有絲毫耽擱，趕緊起身，快步走出辦公室，四處尋找傻柱。

終於，在廚房的一角，婁曉娥找到了正在指導新廚師切菜的傻柱。她走上前去，神色擔憂地將文章遞到傻柱面前，輕聲說道：“柱子，你看看這篇評論。這個李明說得雖然難聽了些，但仔細想想，也不是毫無道理。咱們可不能因為得了個獎就沾沾自喜，還是得好好琢磨琢磨他說的這些問題。”

傻柱停下手中的動作，接過文章，臉上的笑容漸漸消失，取而代之的是一臉的凝重。他皺著眉頭，逐字逐句地仔細閱讀著，越看心裡越不是滋味。一直以來，傻柱都對自己的廚藝充滿了信心，這份自信不僅來自於多年來在廚房的辛勤磨練，更來自於顧客們的認可和好評。這次在美食文化節上獲獎，更是讓他堅信自己走在了正確的道路上，未來一片光明。可如今，這篇評論卻像一盆冷水，狠狠地澆在了他的頭上，讓他如夢初醒。

不過，傻柱骨子裡那股不服輸的倔強勁兒很快就冒了出來。他咬咬牙，眼神中透露出堅定的光芒，說道：“曉娥，你說得對。咱不能怕被人說，既然他指出了問題，咱就想辦法解決，用實際行動讓他看看咱的實力！我就不信，憑藉咱們的努力，還克服不了這些難題！”

當天晚上，夜幕籠罩著四合院，月光如水般灑在院子裡。傻柱把四合院的鄰居們都召集到了院子中間的老槐樹下，大家圍坐在一起，氣氛有些凝重。傻柱清了清嗓子，把白天發生的事情一五一十地告訴了大家。

許大茂一聽，頓時火冒三丈，“噌” 地一下從椅子上跳了起來，雙手在空中揮舞著，大聲叫嚷道：“這李明也太過分了！傻柱的手藝大家有目共睹，這麼多年來，咱們誰沒吃過傻柱做的菜？他憑什麼