第163章 餐廳風波與四合院裡的新故事(第2/3 頁)
可是我們師傅精心研製的,口感細膩,甜而不膩,很多顧客都讚不絕口。再給您送上一張貴賓卡,以後您來我們餐廳消費,都可以享受八折優惠,您看成嗎?”
顧客聽後,臉色稍微緩和了一些,但還是有些猶豫,他的眼神在傻柱和周圍的人之間來回掃視,似乎在權衡利弊。這時,旁邊一位穿著得體的女士開口道:“我覺得人家態度挺好的,也給出瞭解決辦法,大家出來吃飯就是圖個開心,要不就這麼算了吧。” 其他顧客也紛紛附和:“是啊是啊,得饒人處且饒人。”
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那顧客想了想,終於點了點頭:“行吧,看在你們態度誠懇的份上,這次就這麼算了。希望你們以後別再出這種問題,不然我可不會這麼輕易放過。”
傻柱如釋重負,鬆了一口氣,連忙讓服務員安排重新做菜和準備甜點。處理完這起風波,傻柱回到廚房,看著忙碌的廚師團隊,神情嚴肅地說:“今天這事兒給咱們提了個醒,不管多忙,都不能忽視菜品的質量,每一道菜都得用心做,這不僅是對顧客負責,也是對我們自己的口碑負責。” 廚師們紛紛點頭,表示明白。
解決了餐廳的問題,傻柱拖著疲憊的身體回到四合院,此時已經是夜幕降臨,月光如水,灑在四合院的每一個角落。婁曉娥正在屋裡等他,聽到腳步聲,連忙迎上去,接過他手中的包,心疼地說:“傻柱,今天辛苦了,餐廳的事兒處理得怎麼樣了?”
傻柱把事情的經過一五一十地告訴了婁曉娥,婁曉娥笑著說:“傻柱,你處理得真棒。我就知道你能行,遇事不慌,有辦法。”
兩人正說著,何大清哼著小曲,端著一盤色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒肉走了進來,笑著說:“柱兒,曉娥,今天我特意做了你們最愛吃的紅燒肉,快來嚐嚐,我這手藝可沒退步。”
一家人圍坐在桌前,暖黃色的燈光照亮了每個人的臉龐,大家一邊吃著飯,一邊分享著生活中的趣事,傻柱的心情也逐漸放鬆了下來,一天的疲憊彷彿都在這溫馨的氛圍中消散了。
與此同時,在四合院的另一邊,許大茂在閻解成的幫助下,經過多方打聽和聯絡,終於聯絡上了一位業內頗有名氣的專家。專家聽了許大茂的專案情況後,戴上老花鏡,仔細地研究了專案資料,然後給出了一些寶貴的建議,還在圖紙上圈圈畫畫,詳細地講解著。許大茂按照專家的建議,日夜加班,調整了方案,專案進度終於有了明顯的起色,原本停滯不前的難題也迎刃而解。
“解成,太謝謝你了。要不是你幫忙,我這專案還不知道要拖到什麼時候,說不定早就黃了。” 許大茂感激地對閻解成說,眼中滿是真誠的謝意。
閻解成笑著擺擺手說:“大茂哥,跟我還客氣啥。咱們都是一個院子裡的,你這專案能好起來,我也跟著高興。”
而秦淮茹和賈張氏的關係,在那盆蘭花和點心之後,逐漸緩和。這天午後,陽光正好,秦淮茹在院子裡洗衣服,搓衣板在她手中有節奏地上下移動,濺起的水花打溼了她的衣角。賈張氏邁著小碎步走過來,手裡拿著一個又大又紅的蘋果,遞到秦淮茹面前:“秦淮茹,吃個蘋果,這可是我特意挑的,甜得很。”
秦淮茹有些驚訝,連忙直起身子,雙手在圍裙上擦了擦,接過蘋果:“張奶奶,謝謝您。您太客氣了。”
賈張氏哼了一聲,臉上卻閃過一絲不易察覺的笑容:“謝啥,上次你賠我的蘭花養得可好了,花開得又大又豔,我看著心裡高興。”
就在四合院的生活充滿溫馨的時候,傻柱的餐廳在試營業期間,逐漸積累了一些口碑。雖然還有一些小問題,比如上菜速度偶爾還是會慢一些,個別菜品的口味還需要微調,但總體上顧客的反饋還是不錯的,不少顧客還成為了回頭客。然而,就在傻柱以為一切都在朝著好的方向發展時,又一個難題如烏雲般悄然降臨。
市場上出現了一家新的餐廳,和宏遠集團的高階餐廳定位相似,菜品也有很多雷同之處。這家餐廳開業時,大張旗鼓地宣傳,還推出了一系列優惠活動,吸引了不少原本打算來傻柱餐廳的顧客。林宏得知這個訊息後,臉色凝重,把傻柱叫到辦公室,一臉嚴肅地說:“何顧問,你怎麼看這件事?這對我們餐廳的衝擊可不小。”
傻柱皺著眉頭,沉思片刻後說:“林總,我覺得咱們不能坐以待斃。他們的菜品雖然和我們有相似之處,但我們有自己的特色。我們可以加大宣傳力度,突出我們的創意菜品,這些創意都是我們團隊精心研發的,獨一無二;還有我們獨特的服務,從顧客進門的那一刻起,
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