第237章 曲折前行，生活再掀波瀾(第1/4 頁)

第二百三十七章：曲折前行，生活再掀波瀾

京城的春天，宛如一幅徐徐展開的絢麗畫卷。大街小巷都被盎然的生機所籠罩，微風輕拂，帶來絲絲縷縷的清新氣息。街邊的柳樹早已褪去冬日的枯槁，滿是翠綠的葉片在枝頭搖曳生姿，細長的柳枝如絲絛般隨風輕舞，彷彿是大自然派遣的溫柔使者，向人們展示著春的靈動與柔美。曾經爭奇鬥豔的桃花、杏花，雖已漸漸凋零，完成了它們短暫卻燦爛的使命，但取而代之的是那些不知名的野花，它們星星點點地散佈在城市的各個角落，紅的、黃的、紫的，色彩斑斕，為這座古老的京城增添了一抹別樣的、充滿野趣的色彩。

傻柱和婁曉娥的餐廳在成功化解衛生檢查風波後，人氣愈發高漲，每日食客盈門，熱鬧非凡。然而，新菜品的研發之路卻佈滿荊棘，困難重重。為了尋覓新菜品的靈感，傻柱和婁曉娥可謂煞費苦心。他們穿梭於京城的各大菜市場，那裡人聲鼎沸，各種新鮮的食材琳琅滿目。他們仔細觀察著那些剛剛上市的時令食材，與熱情的菜販們攀談，不放過任何一個瞭解食材特點和最佳烹飪方式的機會。回到餐廳後，他們便一頭扎進廚房，在煙火繚繞中不斷嘗試各種新的烹飪方法，一次次地試驗，一次次地改進。

那是一個陽光明媚的春日，傻柱靈機一動，打算嘗試用新上市的春筍搭配鮮嫩的五花肉，做出一道別具一格的菜餚。他懷著滿滿的期待，精心處理食材，將春筍切成薄如蟬翼的薄片，五花肉切成大小均勻的小塊，每一個動作都飽含著他對這道新菜的期望。按照自己的設想，他有條不紊地開始烹飪，廚房中瀰漫著誘人的香氣。可當菜品出鍋，他滿懷期待地嚐了一口後，原本充滿希望的臉龐瞬間黯淡下來，眉頭緊緊皺成了一個 “川” 字。這道菜的味道與他預期的相差甚遠，春筍那清新的香氣完全被五花肉的油膩所掩蓋，口感也顯得黏膩不清爽。婁曉娥見狀，輕輕嚐了一口，隨即溫柔地安慰道：“柱子，彆著急，咱們再試試別的做法，說不定調整一下調料和烹飪時間，就能找到完美的平衡點了。”

接下來的幾天，傻柱彷彿著了魔一般，全身心地投入到對這道菜的改進中。他不斷調整烹飪方式，今天嘗試先放春筍，明天又試試改變五花肉的煸炒時間，還反覆調配各種調料的比例。然而，無論他如何努力，這道菜始終差那麼一點味道，彷彿隔著一層無法逾越的窗戶紙，讓他抓耳撓腮，滿心沮喪。他甚至開始懷疑自己多年練就的廚藝，自信心受到了極大的打擊。婁曉娥看在眼裡，疼在心裡，她鼓勵道：“柱子，你廚藝這麼好，這點小困難肯定難不倒你。咱們再想想辦法，多聽聽別人的意見。”

在婁曉娥的鼓勵下，傻柱決定換個思路。他邀請了餐廳裡的幾位老顧客，這些老顧客都是餐廳的忠實粉絲，對美食有著獨特的見解。他小心翼翼地端出那道尚未成功的新菜，誠懇地說：“各位叔叔阿姨，大爺大媽，麻煩你們幫我嚐嚐這道菜，給我提提意見，我這琢磨了好些天，就是差那麼點意思。” 一位經常來吃飯的大爺，品嚐後放下筷子，緩緩說道：“小夥子，你這春筍和五花肉的搭配挺新穎，就是這五花肉可以先煸炒一下，把油逼出來，這樣吃起來就不膩了，春筍的味道也能更突出。” 傻柱聽後，眼睛頓時亮如星辰，彷彿在黑暗中找到了一盞明燈，他覺得大爺說得太有道理了。

依照大爺的建議，傻柱再次走進廚房，開始了新的嘗試。他先將五花肉放入鍋中，小火慢慢煸炒，隨著油溫升高，五花肉逐漸變得金黃酥脆，多餘的油脂被一點點逼出。接著，他放入春筍，快速翻炒，讓春筍充分吸收五花肉的香味，最後加入適量的調料，動作嫻熟而自信。當這道菜再次出鍋時，一股濃郁而獨特的香氣撲鼻而來，瞬間瀰漫了整個廚房。傻柱和婁曉娥迫不及待地嚐了一口，鮮嫩的春筍與香酥的五花肉完美融合，口感層次豐富，先是五花肉的醇厚香味在舌尖散開，緊接著是春筍的清新爽口，兩者相互映襯，味道鮮美得讓人陶醉。他們終於成功了，兩人相視而笑，眼中滿是喜悅與欣慰，這些天的努力和付出，在這一刻都化作了甜蜜的果實。

四合院這邊，隨著天氣逐漸轉暖，萬物復甦，大家對院子裡的公共設施改造計劃也提上了日程。易中海作為四合院的一大爺，德高望重，他召集大家在院子裡開會。他清了清嗓子，認真地說道：“大夥都聽好了，這天氣暖和了，咱們院子也該拾掇拾掇。我想著在院子中間修建一個小花園，種上些花草樹木，既能美化環境，又能給大夥提供一個休閒的好去處，大家覺得咋樣？” 這個提議一出口，立刻得到了大部分人的贊同，