第262章 新年新事，生活的新挑戰與新希望(第2/4 頁)

蒸鍋中蒸熟，蒸好的蝦仁蒸蛋，口感嫩滑，蝦仁的鮮美為蒸蛋增添了獨特的風味，讓人回味無窮。

解決了菜品的問題，餐廳的人手不足又成了難題。新年期間，不少員工都請假回家過年，這讓本就忙碌的餐廳更加人手緊張。傻柱和婁曉娥不得不親自上陣，既要負責廚房的烹飪工作，又要兼顧餐廳的服務。傻柱在廚房裡忙得滿頭大汗，他一邊翻炒著鍋裡的菜，一邊還要留意著其他爐灶上的菜品，生怕有一絲差錯。婁曉娥則在餐廳裡穿梭忙碌，為顧客上菜、收拾餐桌，臉上始終掛著熱情的笑容。一天下來，兩人累得腰痠背痛，傻柱的胳膊都抬不起來了，婁曉娥的腳也磨出了水泡，但他們沒有絲毫怨言，依舊熱情地為每一位顧客服務。

就在傻柱和婁曉娥為餐廳的事情忙得焦頭爛額時，四合院那邊也熱鬧非凡。大家圍坐在院子裡，商量著過年的具體安排。冬日的陽光灑在院子裡，給整個院子披上了一層金色的光輝。易中海清了清嗓子，率先說道：“我看咱今年還是像往年一樣，一起包餃子吧，熱熱鬧鬧的。大夥一起動手，包出的餃子才香，這才叫過年嘛！” 劉海中連忙附和，他的臉上洋溢著興奮的神情：“對，對，包餃子好，大夥一起動手，才有年味。咱再弄點肉餡，素餡，各種口味都有，讓大夥吃個夠！” 閻埠貴卻扶了扶眼鏡，提出了不同的意見：“要不咱們今年搞個新年聚餐，每家出幾個菜，一起吃個團圓飯，也省得麻煩。這樣大家還能嚐嚐各家的手藝，多有意思！”

眾人你一言我一語，討論得熱火朝天。賈張氏在一旁嘟囔道：“我家可沒那麼多閒錢買菜，包餃子就行，省錢又熱鬧。再說了，包餃子大家一起動手，也能省點事兒。” 秦淮茹看著大家，笑著說：“其實兩種都行，主要是大夥能聚在一起，熱熱鬧鬧過年就好。一家人團團圓圓的，比什麼都強！” 就在大家爭論不休的時候，聾老太太拄著柺杖走了過來，她的臉上帶著和藹的笑容，說道：“都別爭了，依我看，咱今年兩樣都弄。白天包餃子，晚上再搞個聚餐，熱熱鬧鬧過個年！這樣大夥既能享受包餃子的樂趣，又能吃到各家的拿手菜，多好啊！” 大家聽了，都覺得這個主意好，紛紛點頭表示贊同，臉上露出了開心的笑容。

於是，四合院的男女老少齊上陣，開始準備新年的美食。男人們捲起袖子，露出結實的胳膊，負責剁餡、和麵。他們將新鮮的豬肉和蔬菜放入菜板上，手中的菜刀上下飛舞，發出 “咚咚咚” 的聲響，不一會兒，肉餡和菜餡就準備好了。隨後，他們開始和麵，麵粉在盆中翻滾，加入適量的水後，逐漸變成了光滑的麵糰。女人們則圍坐在一起包餃子，她們的手如同靈巧的蝴蝶，拿起一張餃子皮，放上適量的餡料，輕輕一捏，一個漂亮的餃子就誕生了。孩子們在一旁嬉笑玩耍，時不時地湊過來幫忙，雖然包出的餃子形狀各異，有的像小枕頭，有的像小包子，但大家都樂在其中。“看我包的這個餃子，像不像個小元寶？” 小當舉著自己包的餃子，興奮地說道。大家看著小當的餃子，都忍不住笑了起來，院子裡充滿了歡聲笑語，那笑聲彷彿能驅散冬日的寒冷。

夜幕降臨，四合院的新年聚餐正式開始。大家把各自做的菜端上桌，滿滿一桌子的美食，色香味俱全。有傻柱帶來的紅燒肘子、糖醋鯉魚，那肘子色澤紅亮，香氣撲鼻，讓人看了就垂涎欲滴；糖醋鯉魚造型精美，外酥裡嫩，酸甜可口。有秦淮茹做的紅燒肉、炒青菜，紅燒肉肥而不膩，入口即化；炒青菜色澤翠綠，清爽可口。還有閻埠貴家的餃子等等，餃子的種類繁多，有肉餡的、素餡的、蝦仁餡的，每一種都讓人回味無窮。大家圍坐在一起，舉杯歡慶，共同迎接新年的到來。桌上的燭火輕輕搖曳，映照著大家的臉龐，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。“來，大夥一起幹一杯，祝新的一年平平安安，順順利利！” 易中海舉起酒杯，大聲說道。大家紛紛舉杯，一飲而盡，那酒水順著喉嚨流下，溫暖了身體，也溫暖了大家的心。

許大茂在專案成功後，並沒有放鬆下來，而是馬不停蹄地開始籌備下一步的發展計劃。他坐在寬敞明亮的辦公室裡，看著窗外繁華的城市景色，心中充滿了壯志豪情。他打算加大研發投入，推出更多創新產品，拓展市場份額，讓自己的公司在行業中佔據一席之地。然而，在與一家重要客戶洽談合作時，卻遭遇了挫折。客戶坐在會議室裡，表情嚴肅，對他提出的合作方案不太滿意，認為產品的創新性還不夠，無法滿足市場的需求。客戶皺著眉頭說道：“許總，你們的產品目前來看，在市場上並沒有太大的競爭力。我們需要的是具有創新性和前瞻性的產品