第132章 老客人(第1/2 頁)

“哈哈哈三哥你快過來，五哥做了冰雪小丸子，超級好吃~”杜幼菱一看到三哥就立馬招呼著。

“來了來了~暫時饒了你們偷吃，哼~”

杜永豐可喜歡吃這些甜品了，搓著手就快步走了過來。果然案板上還有三碗冰雪小丸子，一看就是給他和爹孃留的。

杜永豐迫不及待吃了一口小丸子，冰冰涼涼的，咬了一口小丸子，糯嘰嘰的，外面還包裹著蜂蜜，甜而不膩，杜永豐簡直太喜歡了。

他一邊吃還不忘問：“這冰雪小丸子這麼好吃，要不要在店裡賣啊？”

“自然可以~”杜澤恩吃的間隙回了他一句。

至於冰，他們家暫時還不能賣。

其實昨天睡覺前，杜家一家人就討論了關於冰的事。

雖然他們家有了這無本製冰的法子，做賣冰的生意肯定得天獨厚，可是也要考慮實際。

如今京城裡的幾家大冰行無一不是底蘊深厚的富豪之家，他們家要是貿然橫空出世，也開了一家冰行。

那樣就打破了京城的冰行市場，勢必會擋住別人的路，被人惦記在心裡，不知道什麼時候就會被人找麻煩。

當然不是說他們家，賣出去冰的價格和別人家一模一樣就好了。

首先多出一家冰行來，市面上的冰塊就會多出來許多，這就打亂了京城持續了許多年的市場，其他幾家冰行背後的東家肯定不願意。

這人家在京城中盤踞多年，樹大根深，絕對不是現在的杜家可以招惹的。

他們杜氏麻辣燙之所以如此紅火，但目前為止還沒有人來找事，其一是因為杜氏酒樓開業的時候，齊大人露了面。

這可是朝中三品大員啊，親自參加了杜氏酒樓的開業典禮，那之後就算是有人眼熱杜家的紅火生意，也會考慮到齊大人顧忌一二。

另外就是他們杜氏酒樓一直定位的就是中檔，生意紅火，賺的銀子對他們一家來說雖然很是滿意，但像太白樓這樣的大酒樓還是看不上他們的，自然也懶得給他們找麻煩。

怎麼說，因為就如今涼皮、涼麵這麼紅火，但是一碗涼皮也才15文，一碗涼麵也才12文錢。

畢竟這些都是麵食，烹飪過程也不是多複雜，要不是有他們家獨門秘製油潑辣子，也是絕對賣不到這個價格的。

而太白樓有些招牌菜一盤菜就要小一兩銀子了。人家根本看不上杜氏酒樓的小打小鬧。

所以，這也是杜氏酒樓生意紅火，卻還能一直安穩的原因。

但是賣冰那就不是一個級別的了。

因為像太白樓這樣的京城第一酒樓，也才勉強和冰行能平等對話。其他次一等的酒樓一到夏天，那都是求著冰行的。

所以，現在的杜家還沒有那個能力去賣冰。

要是回頭等二哥杜鴻羽和四哥杜清安取得了功名之後，能做官了，那杜家自然就可以沒有後顧之憂的做賣冰的生意了。

……

小廚房裡，杜幼菱和兩個哥哥都吃完了冰雪小丸子，看爹孃還沒有過來。

杜幼菱自己跑到前廳去找爹孃了。

後面還跟著杜永豐，他也要趕快回前臺了。沒辦法，實在是他們家生意火爆，一個賬房先生收銀會吃力的。

杜永豐自從被杜幼菱教會了九九乘法表，和加減乘除，那算起數來，簡直是飛一般的快。

旁邊那個都快要當爺爺的賬房先生，看杜永豐都雙眼冒光。要不是看杜永豐是少東家，而且這“心算”一般都是傳子孫後代的，那賬房先倒真要上來拜個小師傅的。

只是賬房先生也知道拜師不可行，所以就每日回去苦練算盤，希望自己能不拖少東家的後腿。

當然，效果也是有一些的。所以儘管杜氏酒樓生意很火爆，但是一個賬房先生加上杜永豐倒是也夠。

杜幼菱到了前廳，看到她爹在和一個夥計交待事情。

杜幼菱就乖乖站在一旁，直到杜老二和那夥計交代完事情。

杜幼菱才走上前去，聲音甜甜地說：“爹，五哥剛剛做了飴糖冰雪小丸子，要你過去吃呢~”

“呵呵呵，好好好，爹這就去~”杜老二看到寶貝閨女心裡就開心，直接將人抱了起來，正準備往小廚房裡走。

旁邊正在吃飯的客人，倒是笑著接腔了，昂頭看著杜幼菱說：

“小少東家，你五哥做的飴糖冰雪小丸子多嗎，能勻我們一碗嗎？我兒子可喜歡吃了，只是太白樓那裡只有正經點菜吃飯的人