第343章 做蛋糕(第1/2 頁)

肉鬆麵包十分好做，只要肉鬆提前做好就不難，麵包胚都是一樣的。

其次就是蛋糕胚的製作，杜幼菱也教給廚娘方法。

她們研製了一上午，等到中午的時候，就能往蛋糕上塗奶油、裱花了。

一開始這個裱花，廚娘們都不得要領，還是杜幼菱親自上手演示了一遍。

看著一朵朵栩栩如生的奶油花，廚娘們都變得十分心癢難耐，她們又一次震驚於自家小姐的才藝，杜幼菱裱了一半，剩下的就交給廚娘們了。

畢竟只要她們學會了就好，開店的時候杜幼菱也不會親自去做。

主要要讓家裡的廚娘們多多實踐，做蛋糕的步驟會複雜一些，需要多加練習。

杜幼菱準備在菱記奶茶店的2樓，開面包店。

麵包當天現做現賣，蛋糕複雜一些，所以大部分會採取預定的方式，只有一小部分，尺寸小一些的，會在店裡售賣。

杜家，中午的時候，杜家人吃完了午飯，飯後甜點就是剛剛做出來的那隻蛋糕。

等蘭兒從廚房裡把這隻蛋糕端過來，李月娘和江清妍都十分驚豔，看到這個上面鮮花一般的奶油蛋糕時，都十分驚豔。

因為上面裱的花，都是千姿百態的。杜幼菱當然沒用食用色素，大曆朝也沒有那東西。

用來裱花的奶油都是杜幼菱讓人，用蔬菜汁子調配的。

所以一朵朵鮮花綠葉，在蛋糕上面煞是好看。

如今已經入秋，除了杜家的花園，外面的花朵已經漸漸枯萎。

而如今，一個吃食上面，整個蛋糕上面奼紫嫣紅，漂亮的像個花園，高貴典雅，實在是對任何一個在深宅大院裡生活的女主人，都十分有吸引力。

所以李月娘和江清妍看見在裱著花的蛋糕，真的是滿眼都是驚豔。

今日是休沐日，所以中午飯，杜星劍和杜鴻羽幾個兄弟們也都在。

杜老二笑呵呵的看著閨女給媳婦還有大兒媳介紹這蛋糕，等杜幼菱簡單的介紹了一遍蛋糕之後，她看著耀哥兒已經流了許多口水，嘴角一圈都流露出晶瑩的溼潤。

杜幼菱露出會心的微笑，“哎呦，看給我們耀哥兒饞的，小姑姑這就切開給我們耀哥兒吃。”

杜幼菱趕快拿出了一旁特製的蛋糕刀，切開蛋糕，當然第1塊沒有給耀哥兒，而是給了她爹這個一家之主，第二塊給了她娘。

第3塊才給了耀哥兒，這個迫不及待的大寶貝。

接著就是幾個哥哥，杜幼菱挨個給4個哥哥一人切了一塊兒，還有大嫂的。

最後一塊才是她自己吃的。

眾人一開始拿到蛋糕時，雖然十分好奇，但是都忍著沒吃，除了耀哥兒吃的一臉享受之外，杜老二還有李月娘，大嫂還有4個哥哥，全都等著杜幼菱一起吃。

杜幼菱坐下來，看著眾人都等著她的樣子，十分暖心。

“爹孃，大嫂，大哥二哥三哥五哥，趕快嚐嚐~”

眾人這才用勺子挖了一口蛋糕，結果一入口，就被驚豔了。

這蛋糕入口即化，綿軟香甜。

杜幼菱吃著，都覺得和在21世紀吃的味道差不多的，覺得已經很接近那時候的蛋糕了。口味做的十分還原，吃起來十分美味。

在杜幼菱這裡都有非常高的評價，不要說杜老二還有李月娘他們以前吃都沒有吃過，這還是第一次。

滿口都是驚豔。

“這蛋糕太美味了，特別是上面滑滑的軟軟的奶油，入口即化，簡直不要太好吃了。”江清妍感慨。

而且裡面的蛋糕胚也十分鮮軟，中間居然還夾著果醬，越吃越驚豔！

等他們一人一塊蛋糕吃完，杜家眾人居然都意猶未盡。

杜幼菱也沒想到蛋糕能這般備受好評，除了耀哥兒這個小貪吃，居然連爹孃、大嫂，還有幾個哥哥都這般喜歡吃。

於是當即讓蘭兒去給廚房傳話，再做一個大一點的蛋糕帶過來。

因為廚房裡的做蛋糕的材料都有，蛋糕胚是一次性烤了好幾塊出來的。

重新做一個蛋糕，只需要在蛋糕胚表面圖上奶油，在中間放上果醬，外面裱上奶油花就好了。

操作不復雜，時間也不長，兩刻鐘之後，蘭兒就又帶了一個比剛剛更大的蛋糕進來了正廳。

這個蛋糕同樣裱花裱的十分精緻，等奶油蛋糕被放在桌子上，就連江清妍這個身為書香世家的嫡女，一向恪守規矩，從小就被教育不可貪食，要控制食