第167章 送貨(第1/2 頁)
最後杜澤恩還真給平安郡王,將所有的滷煮都裝進去食盒了,用碗盛的。
盛了三碗,最後一碗不滿,直接將湯汁都澆上去,又是滿滿當當的一碗。
剩下的這些湯汁,也在平安郡王的要求下,用一個大湯碗,都給他盛了。
最後走的時候,杜澤恩還給人送到了後門外。
至於那荷包裡的錢,杜澤恩肯定是不能全要人家的,就從荷包裡拿出一個最小的銀角子,剩下的又還給了平安郡王。
倒是平安郡王,笑的更像個彌勒佛了,慈祥地看著杜澤恩。
“回吧,後生,我家小廝趕著馬車,馬上就過來了。”這杜氏酒樓的后街也很是寬廣,過馬車是沒有問題的。
杜澤恩想著,還是要回去讓人再買些豬下水,他好教店裡的夥計怎麼清洗。
於是,也就拜別了那彌勒佛一般的富家老爺,回去了。
……
至於買這豬下水,巧了,還有一個事兒~
原來是上次杜幼菱和三哥,他們從一個肉鋪那裡買來一桶豬下水,讓給杜氏酒樓供貨的其中一家肉脯的老闆看到了。
這下午吃完飯的時候,連忙從自己肉鋪拿了三桶原本要扔的豬下水,來到杜氏酒樓。說是要送給酒樓,也不要錢。畢竟本來就是要扔的東西。
這屠戶來的時候,正好遇到杜澤恩讓店裡夥計再去買豬下水。
這一下,也巧了,杜老二聽說,也就做主收下了這三桶豬下水。
只是讓肉鋪老闆給開個價,說是以後酒樓可能日日都要用。
那肉鋪老闆蒲扇一般的大手,連連擺手:“這怎麼能要錢呢,杜老闆。你家從我那鋪子上買了這麼些時日的肉,這一些豬下水準備就是要扔的,我原本都不好意思送來。
也是看到你家小女兒和三少東家,上午的時候在集市上特意買了一桶豬下水,拎回來。我也想著你們家大廚是最有本事的,沒準這豬下水也能做出美味來,所以我就送來,看看你們能不能用到。
不瞞杜老闆你說,我也是想討個好。想著以後你家再拿肉,能從我家多拿點就好。”
說來,還是因為杜幼菱出的那個主意,供貨商要三家。
如今杜氏酒樓開了幾個月了,生意天天火爆,其中肉菜也需求量大。
但是這幾家供貨的鋪子,也從來沒有送過來一點,以次充好的肉,每次都是新鮮的。這幾家店鋪時不時還會給些優惠,期望從他家多拿一些。
這也是杜幼菱說的,不要三家都拿一樣的話,每次收到肉菜比較一下,哪家更新鮮水靈,下次就從哪家多拿一些。
長此以往下來,不管是幾家肉鋪的老闆,就是那幾家菜販子,每次來送貨的時候,都是卯著勁的。希望下次,杜氏酒樓能多要他們家一些。
……
後院裡,杜老二雖然看這肉鋪老闆也是真心實意,但是他們長久做生意,回頭滷煮大賣,白花花的銀錢賺過來。
這豬下水要是不花些本錢來買,他們自己用著也不舒服,乾脆就和菱寶他們上午一樣,也五文錢一桶買了。
“朱老闆,這錢是一定要給的,這雖然是你們本來要扔的,但是既然您給我送來了。你們每天夥計來回送貨,也辛苦,我又怎麼能一點錢也不出呢。這樣,一桶豬下水五文錢,就和我兒子女兒上午買的一個價。你覺得如何?”
朱老闆覺得如何?他覺得好啊!
這沒想到自己有眼力勁,過來送回豬下水,還能有這種意外之喜。原本就想著杜氏酒樓,明天多拿他家一些肉就好了。
如今這沒人要的豬下水也能賣,他怎麼不高興,簡直要高興壞了。
他們家肉鋪大,整個京城加起來有十幾家,均勻分佈在十幾條街上。
他家每天都要殺幾十頭豬,這豬下水都是要扔的。從來沒聽說有人能將這豬下水做出來吃。
畢竟這東西pang臭,用水怎麼洗,也洗不乾淨。更是從來都沒有人買。
這要是一桶5文錢賣給杜氏酒樓,他就是白賺的啊!誰會嫌白撿的錢不香呢。
朱老闆滿臉喜氣的走了,錢倒是沒拿。因為他們這些給杜氏酒樓送貨的,現在都是記賬,一個月來拿一回,也省事方便。
朱老闆喜氣洋洋地走了,覺得自己這個眼力勁就是好。沒事走一趟,還給自己多掙了一門白撿的生意。
杜老二也覺得,原來的肉鋪每天固定來送貨,也省了他們的事。
一桶