第133章 新品皮蛋瘦肉粥(第2/2 頁)

楚榆交代舒蕙和鄧芳萍，儘量微笑待人，可別把怨氣帶入食物裡，讓肉夾饃口味出問題，這才是大忌。

至於劉春花和廖勇幾人，楚榆已有對策，只是她的對策有待證實。

天冷後，舒家肉夾饃店的綠豆湯已經撤了，換成了常見的白粥，楚榆覺得白粥沒啥特色，就買了點皮蛋和瘦肉，打算做皮蛋瘦肉粥。

楚榆熬製皮蛋瘦肉粥挺有一手，前世她家肉夾饃店就有這粥，她媽媽改了幾次配方，最終做出這個版本來。

皮蛋和瘦肉切的碎碎的，放進鍋裡熬製，熬到火候後，切點小香芹灑在粥上，這樣做出來的皮蛋瘦肉粥嘎嘎香。

毫不誇張，楚榆出差時點過很多皮蛋瘦肉粥，沒有一道比她媽媽做的好吃。

夏天那會，店裡沒有空調，天氣炎熱，綠豆湯比皮蛋瘦肉粥更適合，眼看要入冬了，熱騰騰的皮蛋瘦肉粥更合適。

粥熬好後，鄧芳萍湊過來，被這香味勾住了。

楚榆說要做皮蛋瘦肉粥時，鄧芳萍還想，很多人受不了皮蛋的味道，她孃家弟弟，一看到涼拌皮蛋就乾嘔。

那東西做粥，真有人吃嗎？

沒想到，做出來的粥，跟涼拌皮蛋完全不是一個滋味，這香的呦！！

鄧芳萍喝了一小碗還不夠，又給自己盛了一碗。

熱騰騰的皮蛋瘦肉粥，陪著肉夾饃，還真是一絕！

“皮蛋瘦肉粥和白粥，再加個南瓜粥，應該夠了。”楚榆說道。

要是有餘力，楚榆還想加個番茄雞蛋麵疙瘩和八寶粥，可店裡沒請幫工，鄧芳萍和舒蕙天天做肉夾饃，手臂痠痛是常有的。

錢賺再多，也要有休息的時候。

加三個粥，白粥最便宜，南瓜粥是甜的，皮蛋瘦肉粥偏鹹口，這三種粥照顧到了大部分人的口味，已經足夠了。

“呦，老闆，今天有新品啊？”老顧客周哥走進門。

“是啊，今天有皮蛋瘦肉粥和南瓜粥，我家皮蛋瘦肉粥特別好吃，您一定要嚐嚐。”鄧芳萍熱情推薦。

周哥是百貨大樓上班的職工，負責對外採購的，這職業油水高，他錢包鼓鼓，才會經常來舒家吃飯，一聽說店裡有新品，便大手一揮。

“來一碗嚐嚐。”

“好嘞！”

冒著熱氣的皮蛋瘦肉粥被端上來，周哥經常出差，可廣省畢竟離得遠，皮蛋瘦肉粥作為廣省美食，沒傳來德陽實屬正常。

周哥撈起黑乎乎的皮蛋，嫌棄之情簡直寫在臉上，他挺喜歡吃皮蛋的，可皮蛋弄得細碎，煮的爛乎乎的，看著都沒啥食慾，能好吃嗎？

買都買了，周哥嚐了一口，眼睛都瞪大了，他真沒想到這粥香成這樣，皮蛋和肉的香味奇妙融合，香醇可口。

價格是不便宜，2毛錢一碗，可有肉有皮蛋，這就算半個葷菜了，舒家用料實在，這麼一大碗下肚子，再配兩個肉夾饃，香到家了！

每個顧客進門，周哥都要誇一下皮蛋瘦肉粥，其他顧客在他的安利下，紛紛嘗試，讚不絕口。

條幅的作用，加上皮蛋瘦肉粥的威力，哪怕對面加了“正宗”兩字，舒家的營業額不降反增，鄧芳萍和舒蕙高興壞了。

楚榆卻不想放過劉春花，讓舒愛國幾人多盯著她。

有一次舒愛國起床上廁所，發現劉春花出門買肉。

因為楚榆的交代，舒愛國騎車跟著她，發現她去的不是附近的農貿市場，而是城北的一處民房。

這民房破破爛爛，看著可不像屠宰場，劉春花來這裡幹啥？

舒愛國想不明白，劉春花走後，他悄悄湊過去，發現這間不大的小屋子裡，堆滿了肉。