shuhaige.net 第4章 成長(第7/12 頁)

脂（多蔬菜）、低糖（少膨化）、新鮮（多水果）、均衡（膳食合理搭配）的飲食。

【註明1】膨化食品是以穀物、薯類或豆類等為主要原料，採用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等製成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閒食品。如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。膨化食品以其口感鮮美鬆脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點，日益成為消費大眾喜愛的食品。

【註明2】焙烤，又稱為烘烤、烘焙，是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，透過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。

【註明3】微波爐：一種用微波加熱的炊具。用微波加熱食品的烹調工具。由微波進入食物引起產熱效果藉以烹煮食物的爐子。利用其內部的磁控管，將電能轉變為微波，使食物中的水分子劇烈運動，產生大量摩擦熱能，快速加熱食物。

【註明4】電烤箱：利用電熱元件發出的輻射熱烤制食品的箱形炊具。電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包，披薩，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。烤制食品或使物品乾燥的箱形用具。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250c範圍內調節。

第六點：用心聆聽。沒有什麼比用心聆聽更能讓孩子感受父母的關愛和關心。不是隻用耳朵聽，當孩子對你說話時，儘量停下你手邊正在做的事情，專心聽他傾訴。耐心聽孩子說完，不要中途打斷。即使他所說的內容你已經聽過許多遍。陪伴孩子的時間會隨著孩子年齡的增長越來越少，現在就是最佳的傾聽時刻。

成長自己的目標就是能坦然面對生活中的一切。融入生活，不陷入痛苦，有能力調到幸福頻道。

1交託接納了，就有智慧化解所有問題，太有體會了。

2如何化解生命中的難題？無論親子關係，金錢，健康，都得是提升認知，提升能量，拓展思維，站在更高的維度去解讀，有老師引領太幸福啦！

3今天老師講到與孩子的互動深受啟發，順著孩子的規律，挖掘孩子的優勢，讓孩子三觀正，人格正，有覺知覺察，學會管理自己，老師開設青少年訓練營，真是太興奮了。歡迎一起成長！

給兒女的忠告。

1、錢不可亂花，爸媽賺錢很辛苦。

2、不要在乎老師是否喜歡你，只要自己變得優秀了，各科老師都會關注你。

3、不要不懂裝懂，不會就要問，不要怕麻煩老師。

4、不要因為討厭某個老師，就討厭他所教的這個學科，這隻會影響你的成績。

5、儘量和同學搞好關係，生活用品不夠告訴媽媽，媽媽給你買。

6、一定要遠離差生，差生只會帶你玩，而好的學生可以和你一起進步。

7、讀書是為了自己而讀，父母的催促只是為了提醒你，學習這個任務還沒有完成。

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8、在孩子床頭放一本智慧的枕邊書，讓孩子懂得你的人生由你打造，學會獨立思考，不讓習慣左右你，做獨一無二的自己。

如何進行親子教育？

第一點：親子溝通要建立在平等互動和良好感情的基礎之上。我的體會是，要做父子，先做朋友。朋友之間講究的是地位平等、志同道合。孩子不是家長的附庸，而是獨立的個體，所以要充分尊重孩子，照顧到孩子的心理需求。

教育孩子的尺度，尊重孩子的人格，尊重而不放縱，尊重孩子尚不成熟的想法，尊重孩子的人權和界限，尊重孩子的話語權，關懷而不干涉，分享而不教導，邀請而不要求。

第二點：親子溝通是雙向的，並不是一方講，另一方只能聽。在親子溝透過程中，傾聽孩子的心聲更重要。如今的孩子表達的慾望一般比較強烈，請認真對待孩子的每一次不是那麼認真的聊天吧。請不要隨意打斷孩子的講話，讓其