第21章 紅燒肥腸(第1/3 頁)

方嚴立即回應說：“啊哈，馬大爺好早就來了，早餐吃過了嗎？”

馬大爺笑著從簡易座位上起身，樂呵呵地說：“吃了吃了，我也是剛到。”

方陽則對這位老者點頭表示尊敬，並微笑著說：“看來馬大爺您也是非常勤奮的人！”

馬大爺搖搖手謙虛地說：

“嘿，這兩天這兒的生意可火了，我要不來早點幫忙佔個好位置，等會兒就被人搶走啦！”

方嚴將老五放在地上，對馬大爺鞠躬致謝：

“感謝您的幫忙！”

“如果沒有您，這地方我們怕是佔不到。”

馬大爺笑著答道：

“誰讓我就饞你這裡一口，你要是去了別的地方我還真不容易找到你。”

說完，爽朗地大笑幾聲。

就在這時，一個聲音從旁邊傳來：

“方老闆！”

“你預訂的貨物來了！”

方嚴回頭一看，原來是昨天市集上的店老闆拉著滿滿一驢車的物資。

來得及時不如遇得好時機啊。

“喲，還真巧了，”

方嚴朝老闆招呼。

老闆則問道：

“我這次還沒遲到吧？”

方嚴連忙擺手回應：

“哪哪兒的話，剛好看得及。我們也是剛來。”

說著，指向驢車對方向巖解釋道：

“你點的那些材料都帶來了。”

隨即從口袋裡拿出一個小賬本遞給方嚴說：

“清點一下，若數目相符就請按手印確認吧。”

“好的，”

方嚴回答，同時向哥哥和老四大聲道：

“哥，老四，來數數東西！”

哥倆立即上前，一邊卸貨一邊數數，拉驢車的幫著稱量以確保分量正確。雖然不算多，但一會兒工夫也全部檢查並卸完。

老四對著方嚴喊道：

“三哥，都對上了，夠咱們用！”

“那就好，”

方嚴滿意地點了點頭，在賬本上蓋下了自己的印記。

老闆收回賬本，向方嚴揮手告別：

“那就先告辭了！”

“您辛苦了，路上慢慢走。”

方嚴也跟著點頭。

隨即他協助搬運所有物資到他們的攤位附近。兄妹三人隨後迅速地搭起攤子。

看見這一切，馬大爺也過來搭了把手，很快攤位便整理好了。

接著方嚴對兩位兄弟姐妹吩咐道：

“老四負責清理五花肉皮，”

“大哥請你去找些水來處理鯽魚和肥腸，”

“我自己來做土豆、大蒜和梅乾菜的準備。”

“明白啦！”

兩人都異口同聲地應承下來。

一旁的老五坐在角落裡，看著家人們的忙碌情景充滿了濃厚的興趣。

她那可愛的模樣吸引了馬大爺，將她抱在懷裡，輕輕拍拍身上的塵土，並走向方嚴問：

“今天打算做些什麼好菜？”

方嚴一邊忙碌著切割和清洗各類原料，一邊回答道：

“有豆瓣鯽魚、紅燜肥腸、蒜蓉白肉，還有一道梅菜扣肉。”

“哎呀，今天的菜品聽起來都挺特別啊，”

馬大爺滿意地點了點頭：

“這樣看來不用擔心賣不出去的問題。”

方嚴停下手頭的工作，轉身取出了兩包用牛皮紙包好的熟食遞給馬大爺：

“這是為昨晚特意為我做的滷製品和冷盤菜式，每樣一份請您品鑑。”

接過這些精心準備的食物時，馬大爺先是連聲道謝：“喲，真是麻煩您了，麻煩您了。”

隨即他又稱讚道：“這重量可著實不輕呢！”

一旁的老五用稚嫩的聲音央求道：

“大爺，請您品嚐一下吧，我三哥的手藝可是非常好喲！”

聽著小女孩的話，馬大爺微微彎腰笑著說：

“是麼？”

老 ** 停地點頭。

於是他找了一個位置坐下來，慢慢地開啟包裝嚐了起來。幾片入口後，馬大爺一邊回味無窮地點著頭，

一面用讚美的語氣對方嚴說：

“味道不錯！正是我所喜歡的那種！”

“非常地道的風味！”

方嚴聽後也笑開了：