第48章 美食點評(第2/2 頁)

時候夏禾突然插了一句，“王先生，不知道剛剛我們在外面點餐，食材貨不對版的事情，你們查的怎麼樣了？”

王亦悚然一驚，這事情他都忘了，

告罪一聲帶著黃師傅離開包間，去後勤部檢視監控和調取菜品購買資料。

王也聽過陳冬的介紹，重新按照他的解說順序把菜都嚐了一遍。

的確不一般，之前只是覺得好吃，現在有人說明細節感覺更好吃了。

想到這不由想起，關於異人界陳冬的傳說，

一份蛋炒飯，就能讓人好吃到淚流滿面。

“陳先生，不知有沒機會做份蛋炒飯，讓我們見識見識您的技術？”

王也抱著期待詢問。

陳冬思索一下，

沒有系統提供的食材，

自己還是沒辦法，發揮出太陽蛋炒飯的效果，

畢竟這道菜大多是食材本身的效果。

“蛋炒飯還是算了，你這裡沒有我需要的材料，我還是給你們下幾碗面吧。”

說著站起身走到門口，看了一眼王也。

王也秒懂，但是他也懵逼啊，這家店他也是第一次來，

後廚在哪他是真不知道。

沒辦法，王也找到服務人員，讓他們把二哥又叫了回來，

說明情況，帶著眾人來到後廚。

果然是大酒店的後廚，就是不一樣。

地面清潔衛生，沒有油漬水漬，桌面貨架全是不鏽鋼材質，

防水耐用，還方便清理。

各自食材分類搭在架子上，海鮮則是在靠裡一些，有幾個大型玻璃水槽。

右邊則是一個單獨區域，能聞到小麥的清香，還有一些正在籠屜上的點心。

幾人來到麵食區，王亦上前解說情況，

後廚沒什麼事情的廚師都圍了過來，之前去大廳嘗菜的鄭師傅也在其中看著這一幕。

幾個幫廚按照陳冬的要求，拿出麵粉與其他材料，

陳冬上前上手抹了抹，再粘上一些嚐了一下，眉頭輕皺。

“王經理，你這的材料不行啊，和你這酒店的層次有些不搭。”

鄭師傅一聽這話就氣笑了，“你一個外人憑什麼說我們這的食材有問題！？”

陳冬斜著瞟他一眼，“算了簡單給你們演示一下好了...............”

陳冬開始按照比例從各種麵粉中挑出一些，最後混合在一起。

不多時一份13扣，高達8192根，遇火則燃、可穿針眼，遇水則融，龍鬚麵出現在眾人面前............。