6. 碗碗香(第3/3 頁)

福袋，品嚐美味之餘，又多增精喜。

江彌杉還在廚房切豆腐塊，四四方方，手心一半大，整整齊齊地疊放在竹籃中。

蘭香端進一籃洗去塵土的菜蔬，走至江彌杉對面，問：“姑娘預備做什麼？”

江彌杉抬眼答：“做豆腐袋，碗碗香該換幾樣菜色了。”

可惜當季沒有魔芋，否則還能做魔芋絲。

蘭香：“豆腐袋，是將這次菜蔬放入豆腐裡嗎？”

江彌杉：“對，不過可以多做幾種搭配，開袋不同。”

蘭香：“我幫姑娘切菜。”

江彌杉：“都切成細絲。”

話畢，兩人在廚房各自忙碌。

切完豆腐，爐火也燃得正旺，油也很快發熱，江彌杉輕輕將豆腐塊放入熱油翻炸。

熱油擁簇間，豆腐表面鍍上淡淡金黃，悠悠的豆香隨油溫生長，蘭香先忍不住地空咽一口。

豆腐分兩批炸金，接著復炸至豆腐內裡微微鼓起，表皮色澤更發濃色，金黃亮眼，江彌杉漏起滿滿一勺，放至下放口孔的木盆瀝油。

蘭香的菜也切都切好，紅的胡蘿蔔、青綠的捲心菜、嫩黃的白菜葉，棕黑的香菇，四碗繽紛細絲。

忙至午後，兩人坐在樹下為豆泡填滿內餡兒，用豆芽紮緊口，

翌日，江彌杉推攤售賣時又遇上了活閻王。

今日依舊只點了四塊豆腐，吃完豆腐，又盯著飄在奶白湯中的金黃袋子。

李定卓抬眼問：“這是何物？”

江彌杉的笑中又增了幾抹客氣，溫聲解釋：“是用豆腐炸成豆腐袋，裡面裝著些菜蔬。”

可沒有一點不對勁的東西。

：“來一個。”

：“好的。”

接過碗，李定卓垂眸挑開金黃的豆腐袋，一股奶泉繞著筷尖溢位。

細彩絲交織在一處，橘紅、青綠、嫩黃、棕黑，色豔但又清新。

夾起入口，豆腐勁道，在高湯的滋潤下略略回軟，菜蔬鮮美中帶著菜蔬清新，口感耙嫩，縱使年老的人，吃起來也十分輕易。

江彌杉悄悄打量著旁邊沒有多餘一絲表情的人，似被凍住一般，不見喜樂，每一口都像在細細品味。

看樣子，應該還算滿意，只是表露的不太明顯。

尋仇到不像，倒像是專門來吃東西的。

可，活閻王怎麼會到她這個不知名的小攤買吃食呢？