8. 雞絲涼麵與湯麵(第2/3 頁)

內投一片燭光。

本想若是打烊了，就回去，但這回，他興許趕上了。

李定卓走進，店內已經收拾乾淨，正巧遇上端著一大碗蒜，從裡間走出的江彌杉，四目相交，她明顯的愣了片刻。

蘭香與方萬宜回了家，江彌杉留在店裡為明日的營業做備，待處理好細小的食材，便宿在後面院子的空房，這時來了客人，又只得放下手頭的事，招待他。

江彌杉亦是沒想到，李定卓會來，而且來得時辰也不早，挑在打樣這個點，不過也怪她忘了掛牌子，才使得人不曉得已打樣

江彌杉放下蒜，上前招呼：“公子請坐。”

李定卓在入口的一張桌子坐下，像是猜到已經打樣，先道：“叨擾了。”

江彌杉揚起笑顏，尷尬地說：“今日的菜品都已售罄·······”

李定卓抬眼打斷：“能填飽胃就可。”

江彌杉想了片刻，有了主意：“那公子稍等。”

茶水都用完了，只有一壺她喝的溫熱水，為了應急，江彌杉進到廚房就重新拿了個潔淨的茶杯，倒滿一杯，端送給李定卓：“夜深露涼，公子先喝口溫水，熱身。”

李定卓卻也沒有惱，低低嗯了一聲，江彌杉轉身時，他握起杯，飲了口茶。

又回到廚房，今日生意不錯，相應的菜品售罄，米飯也未有剩餘，只有面還留著一碗，本是打算做完事情，燙了吃的，當下也只好拿出來。

想著李定卓不吃辣，口味清淡，江彌杉決定煮一碗素面，她拿出剩下的竹筍、萵苣、香菇等幾種菜蔬，切成細絲，加醬油、鹽，雞湯調味，炒成澆頭，接著熱水煮麵。

趁煮麵的功夫，江彌杉切好香蔥，又去撈了一根黃瓜，切成片薄片，裝在白瓷小碟裡。

面熟，江彌杉撈起面倒入碗裡，打一勺已經熬製了一個時辰的雞湯做湯底，放幾滴香油提香，接著淋上淡棕色的素澆頭，其上點綴一把深綠的蔥花。

江彌杉端著湯麵與小菜放上桌，：“菜食簡單，招待不周，還請公子見諒。”

一碗中規中矩的面，素澆頭，的確簡單，不過鮮香的熱風卻撫慰了他空蕩的胃。

李定卓的面上如常，未有一絲波動：“無礙，去忙吧。”

江彌杉：“······”

江彌杉猜想，興許李定卓不喜歡別人看著他用飯，因而背身坐只放盆的最前桌，安心剝蒜。

背後，李定卓已拌勻面。

他先拿起勺盛湯入口，鮮香的雞湯熱乎乎的，嘗不出一絲雞身上的腥味，味道醇厚，熬製時間必然已久，雖有澆頭，但雞湯的口味並未受影響，而變得雜亂，卻是恰到好處的融在了一起，鹹香鮮美。

他接著跳起幾根面吃入口，麵條勁道順滑，沾有鮮香的湯汁，卻又不奪面自身的谷香，軟硬合適，若是煮的時間不足，硬口夾生，煮的時間太長，又耙軟稀爛，偏偏她就掌握的很好，這面做的就恰到好處，令他的舌頭滿足。

不由自主地想起往日夜深，他說餓了，也會有如此一碗美味的熱乎乎的麵條……

李定卓又接著挑起一筷，慢慢咬入，盯著前方某處細嚼，一口嚥下，才垂眸繼續挑面入口。

時而又夾一片酸甜的醃黃瓜，也是慢慢嚼，慢慢嚥。

江彌杉剝完半碗蒜，身後的李定卓都還未吃完。

江彌杉覺著，雖然菜品簡單，但興許還是對李定卓胃口的，否則就該如在宮裡那樣，吃一口，就擺下筷子，由御廚猜，他到底想吃怎樣的膳食。

興許與御廚說，陰晴不定的指揮使吃素面，御廚們也不會相信，當然，陰晴不定的指揮使吃路邊攤更難以說服他人。

如此看，她的廚藝的確沒法挑，否則李定卓也不會再來。

但，李定卓之前盯著小攤看的事，仍然古怪。

不是尋仇，那還是什麼，她與李定卓彼此沒有交集，若是有，記憶會解，偏偏記憶也無，也不是無賴，上來就開口調戲……

除此之外呢，還有什麼會讓指揮使來盯著她？

克服了對錦衣衛的恐懼，但仍未想清楚此事中關鍵，江彌杉剝下層蒜皮，將黃白色的蒜瓣丟進碗裡。

想不通的事，江彌杉也丟至一旁，若是有機會，必要問個清楚。

當下，還是抓緊之間剝蒜，今晚還需要將蒜片熏製出來，如此明日就可推出蒜香拌麵，若是要加湯，做成酸辣口的蒜香湯麵也可。

直至江彌杉蒜剝完三分之二，身後才傳