第148章 醃酸筍(第2/2 頁)
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，不好頂了繁日在廚房幫忙的活兒。
“繁陽哥你放心，我是站在你這邊的。”謝繁文做了一個噓的動作。
“嗯！”謝繁陽見繁文這麼識趣，他滿意的點了點頭。
不枉費他教導他這麼久的時間。
“大姐，我已經準備好了，接下來該怎麼做。”謝繁辰見她大姐和大哥兩人提著酒糟進來廚房後，她連忙上前幫忙問道。
“接下來你們瞧著就成了，繁陽你再去搬個裝油的大罐子來。”謝繁星一邊把酒糟盛到鍋裡頭，她頭也不回的道。
等鍋內的酒糟盛到三分之二的位置後，謝繁星把蒸餾的器具蓋上鍋上，怕蓋不嚴實，燒火蒸酒的時候，會冒汽出來，謝繁星拿來布，把蒸餾酒器具蓋住鍋的邊緣給蓋住。
之後，他們家另一口鍋蓋上蒸餾酒具上面，鍋內放滿冷水。
到時候，鍋內慢慢燒開，冒著汽往上湧，遇上上頭的冷水，化為水蒸氣也就是酒往下面低落，這就是蒸餾出來的酒了。
等繁陽搬來裝酒的大罐子後，謝繁星把一根竹管接到出酒的一頭，另一頭放在罐子的入口，再用一塊布蓋住瓷罐口，以免酒杯蒸餾出來之後，酒味揮發出去了。
“成了，咱只要坐等出酒就行了。”謝繁星一切準備就緒之後，她拍了拍手，坐在一旁的板凳上，她添了兩塊柴火到灶臺裡頭道。
“大姐，蒸酒就這麼簡單的嗎？”謝繁辰感覺釀酒太簡單了，不管是前期工作還是現在蒸酒，感覺燒火做飯一樣簡單。
(本章完)
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