第277章 扁豆的功效(第2/2 頁)

用？”

李時珍哈哈一笑，說：“當然，這可是我在《本草綱目》中記載的。”隨後，他教患者如何用扁豆煮粥、煮湯，患者聽後連連點頭，露出了感激的笑容。李時珍看著患者離去的背影，心中暗自得意：“這扁豆的功效，可是我多年研究的成果，定能讓患者藥到病除。”

“哎呀，這扁豆啊，可是個寶！”李時珍捋著鬍鬚，對著他的徒弟們認真講解。“它的功效嘛，能消暑除溼，健脾止瀉，還能解毒呢！”徒弟們瞪大了眼睛，聽得津津有味。

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“性味是甘，微溫，無毒。”李時珍繼續說道，“這脈象嘛，就像那潺潺流水，平穩而有力。”他一邊說，一邊比劃著。“望聞問切，這扁豆長得扁扁的，聞起來還有股清香。”他笑著拿起一顆扁豆，“至於食療嘛，那就煮成粥，或者炒著吃，都是美味佳餚啊！”徒弟們紛紛點頭，對這位大師的淵博知識佩服不已。

李時珍正全神貫注地研究扁豆，嘴裡喃喃自語：“這扁豆，味甘，性微溫，有健脾和中之效。”突然，門被猛地推開，一個年輕人闖了進來，焦急地說：“李大夫，我家老人吃了扁豆後不舒服，您快看看！”

扶進老人，李時珍皺起眉頭，一邊仔細詢問症狀，一邊搭脈，“嗯，脈象略顯沉緩，看來是扁豆性溫，老人脾胃虛寒，不宜多食。”他一邊說一邊從藥箱裡拿出幾味草藥，“回去用這幾味藥煎水喝，就會好的。”年輕人連連點頭，千恩萬謝地走了。李時珍看著年輕人的背影，暗自搖頭，“這扁豆雖好，也要看體質啊。”

夏日清晨，李時珍正在院子裡品嚐著自己種的扁豆。他對弟子們說道：“這扁豆，味甘性溫，入脾胃經，有健脾化溼之效。”

他又指著一位弟子的舌頭說：“你看這舌苔厚膩，正是溼氣重的表現。”接著，他將扁豆煮熟，讓弟子們品嚐，“食之可除溼，還能增強食慾。”弟子們吃後，紛紛點頭稱是，李時珍則露出了滿意的笑容。

一日，李時珍在深山採集草藥，遇一老農。老農告訴他，扁豆不僅能當菜吃，還能治病。李時珍好奇地問其功效，老農笑著說：“這扁豆啊，能調理腸胃，清熱解毒，還能美容養顏呢！”

李時珍聽後，決定親自試驗。他回到家，煮了一鍋扁豆粥，邀請妻子一起品嚐。妻子吃後，果然面色紅潤，精神煥發。李時珍大喜，連忙將扁豆的功效記錄下來，編入《本草綱目》。

烈日高懸，李時珍在藥園中辛勤勞作，他的汗水滴落在剛剛採摘的扁豆上。他仔細觀察著扁豆的色澤和形狀，嘴裡喃喃自語：“這扁豆啊，性甘平，可補脾和中，清暑化溼。”他將扁豆帶回家中，仔細研究，發現扁豆能調理脾胃，對一些消化不良的患者有奇效。

李時珍還將扁豆製成了美味的食療菜餚，邀請了一些朋友來品嚐。在品嚐過程中，朋友們紛紛稱讚扁豆的味道鮮美，李時珍則笑著說：“這扁豆不僅能治病，還能滿足口腹之慾，真是一舉兩得啊！”

李時珍在家裡的院子裡種植了一些扁豆，這一天，他的好友王太醫前來拜訪，看到這些扁豆便好奇地問：“時珍啊，這扁豆有何特別之處？”李時珍笑著回答：“此豆性溫，味甘，可健脾化溼，消暑解毒。”王太醫又問：“那如何食用最佳呢？”李時珍一笑，說：“可與山藥同煮，或是炒肉，皆是美味。”

王太醫聽了李時珍的話，對扁豆產生了濃厚的興趣。他決定親自嘗試一下這道美食。

回到家中，王太醫按照李時珍所說的方法，將扁豆和山藥一同煮熟，再加入一些米飯，煮成了一鍋香噴噴的扁豆飯。

當王太醫品嚐到這碗扁豆飯時，他被其獨特的口感和美味所折服。扁豆的軟糯與山藥的清甜相互交融，米飯也吸收了兩者的精華，變得格外香甜可口。

王太醫對這道扁豆飯讚不絕口，他決定將其推薦給更多的人。於是，他在宮廷中向其他太醫們介紹了扁豆飯的做法和功效，很快，這道美食便在宮廷中流傳開來。

人們紛紛嘗試製作扁豆飯，發現它不僅美味可口，還具有健脾化溼、消暑解毒的功效。漸漸地，扁豆飯成為了人們喜愛的一道家常菜。

而李時珍也因為他的發現和推薦，受到了人們的尊敬和讚譽。他的醫術和智慧，為人們的健康和美食文化做出了重要的貢獻。

：()本草綱目之藥食同源