22. 長壽麵(二)(第1/1 頁)
菜,為防我們爭搶,還在菜名上做了標記,如此費心,我們要是搶著做,豈不是不好?”
王禮:“……”
自作孽啊!
王司長的臉都黑了,這蠢笨如豬的王禮,自己當初怎麼就為了五貫錢的賄賂,許了他當廚子?
他狠狠瞪了眼快要碎掉的侄子,沉聲說:“按加菜的規矩來,多做一道菜,加一道菜是二十文工錢。”
依舊沒人動……
王司長怎麼會不明白,有張鐺頭兒的事情在前,誰也不會幹先出力再拿錢的買賣。
於是當即把錢袋子往灶臺上一仍:“現錢。”
既然有錢,田廚子打了個圓場:“來吧老邢,還得咱哥倆出馬。”
邢廚子裝作不情不願,倒也挽起袖子。
兩位廚子衝梁琪眨眨眼,嘿,解氣。
這小娘子還真別說,關鍵時候沉得住氣,又聰明廚藝又好,不說有大將風範,也有當總鐺頭兒的潛質。
莫名有種張鐺頭兒在時的安全感。
有了兩位廚子的加入,讓王禮抓耳撓腮的菜品很快做了出來,總算沒耽誤上菜。
等菜上齊,梁琪的面也要開始下鍋了。
麵條在濃白的高湯中翻滾、浮沉,充分吸收湯汁的香味,和青菜一起煮熟。
煮熟後的面和菜被撈進一盞寬沿圓口白瓷碗中,澆上羊湯,碼上滷熟的羊肉片、火腿片、蝦仁,和一片圓溜溜的煎雞蛋。
一碗色香味俱全的長壽麵就做好了。
梁琪親自捧著去給郭員外送去。
前院,前廳。
相比李府和於府,郭家的宴席上顯得更為熱鬧。
郭員外早年在鄉野長大,那時候雖然窮,但鄉里鄉親間的感情很是淳樸,如今發達了,便把幼時有交情的鄉鄰全請來,相比於文人雅士間的宴席,這裡的難怪更為喧鬧、接地氣些。
郭員外瞧著也高興些。
他站起身,大聲問旁邊一位花白頭髮的老者:“三伯,這菜吃得可還滿意?”
那老者上了年紀,約莫耳背,說話聲音也很大:“滿意,好吃,二郎出息了。”
郭員外目光柔和地笑了笑,他都已經六十了,在世的長輩只有這一位了,往後也是見一面,少一面,吃一頓,少一頓。
三伯伯是看著他從小長到大的,當年他跟著漕運跑生意,三伯伯總往他的包袱裡塞餅子和雞蛋。
這些事他都記得,因此跟三伯十分親。
一旁的呂把頭兒也鬆了口氣,廚司如今沒有鐺頭兒,只有兩個廚子並著一個關係戶,總擔心做出的飯菜不能讓郭員外滿意。
好在郭家的親戚朋友都沒怎麼見過世面,燒雞肉丸大肘子都能吃得津津有味,只要親朋好友吃得好,郭員外這壽過得就開心。
三伯年紀大了,記性不太好,卻仍記得二郎的生辰,抓著郭員外的手顫顫巍巍地問:“二郎生辰,可吃壽麵了?”
他們村裡不富裕,但生日的時候都是要吃百歲面的,哪怕打不起荷包蛋,也要吃一碗素面。
郭員外不知道四司六局備下長壽麵了沒,疑問的目光看向呂把頭兒。
呂把頭兒心裡一咯噔。
菜都上完了,哪有長壽麵的影子?廚司八成沒準備。
他嘴上說著:“有、有。”
慌忙讓人去廚司傳話,讓廚子趕緊做一碗長壽麵來。
一碗麵費不了多少功夫,希望廚司能動作快些,別讓郭員外覺得司局敷衍。
傳話的人還沒走,忽聽檯盤司的人喊道:“長壽麵來嘍——”
一個面容清秀的小娘子,捧著麵碗款款邁進門。