21. 長壽麵（一）(第1/1 頁)

，那豚肉要剁餡兒，你不是刀工好嗎？就辛苦把肉剁成肉泥。”

他要做得是道藕夾，這藕夾的肉餡兒只需要正常剁就行，剁到跟包子孫餑餑一個程度已經算很好。

可他非要讓剁成泥，就是不考慮備菜丫頭的死活，只在乎自己能不能做出精品菜餚了。

梁琪就沒見過這樣的，先前的張鐺頭兒，連帶先來那兩位廚子，可從不會提這樣的要求。

她可不慣著小人，直接說：“沒空。”

果然，這不客氣的語氣讓小人王禮皺起眉頭：“你一個備菜丫頭的指責就是備菜，竟說沒空？昨兒剛得罪呂把頭兒和王司長，今兒也要把我得罪了嗎？是盤盞沒洗夠？”

聽聽，多大的口氣啊。

梁琪把麵糰往陶盆禮“啪”一扔：“你去告訴王司長好了，看他是聽你的挑唆，還是聽把頭兒的話。”

王禮面露狐疑，他就是那狐假虎威的狐狸，打壓下屬，獻媚領導，一說是把頭兒交代的活兒，就成啞炮了。

既然梁琪欺負不得，他又轉而看向採荷：“你總能幹吧？”

採荷瞪圓眼睛：“沒瞧見我也沒空嗎？”

沒了張鐺頭兒的廚司已然是亂七八糟，原本的三個備菜人，一個被“特指”為廚子，一個昨兒被借派到檯盤司，只剩採荷一人，根本忙不完備菜的活兒。

所以昨日，那倆廚子幾乎是又備菜又做菜，忙得不可開交，才勉強沒讓主家看出錯漏。

好在那兩個廚子的基本功都還不錯，一個廚子本就經歷了從刀工到烹飪的全部訓練，即便備菜丫頭不夠使，廚子也能自行備菜、做菜。

司局有備菜丫頭一職，只是為了提高效率，讓整個廚司有條不紊的執行。

王禮被採荷這麼一吼，人都傻愣在原地。

怎麼回事？他不是被提為廚子了嗎？不是這些備菜丫頭的頂頭上司嗎？怎的會是這樣的待遇？

他正要拿出架子來規訓採荷，就聽梁琪先開口了。

“採荷今兒要給我備菜。”梁琪說，“王廚子，今兒把頭兒要我親自給郭員外做菜，活計是把頭兒親自安排的，若是不服，你親自就去找把頭兒。”

王禮氣得臉都漲紅了，偏偏又不敢多說一句。

他叔都交代了，剛提為廚子，萬事一定要謹慎，莫要要人抓了小辮子。

可他不服啊！

且不說兩個丫頭敢不敬著他，單是那梁琪，把頭兒竟讓她親自給郭員外做菜，什麼意思？要把她提為廚子嗎？廚司還能有四個廚子？還是說他會從廚子的位置上被擼下來，繼續做小娘子才幹的備菜活計？

但凡是個有能力的人，都知道此刻該穩住心神，好好把菜做出彩才是正道。

偏這王禮是個沒能力的花架子，已經慌了神，想去找把頭兒問清楚，又不敢去，就想著去找他叔。

就在這時，王司長來了。

王禮跟看到救命道菜似的迎上去，結結實實把梁琪和採荷告了一狀：“叔，您是廚司司長，梁琪那丫頭得聽你的，你快別讓她做菜了，老老實實備菜。”

王司長的目光幽幽看來。

採荷有些害怕，緊張地拉著梁琪。

下一秒，王司長回頭罵了親侄兒一句：“蠢貨！”