上章補充及作者雜談(第1/1 頁)
埃莉諾還生怕單超凡的精神力不足,主動請纓控火,卻被單超凡拒絕了。
笑話,我那麼多寶貝白吃的?剛才沒起到作用,現在可都給我補上了。
如果說精神力是藍量的話,單超凡相當於基礎的藍量上限為十成,自在空間中一瞬間剝奪了他十成,在崔元協作下恢復到一成而不至於變成傻子。
隨後之前服下的食材開始發功,藍量恢復速度大幅提升,在給魚開刀的時候就大概恢復到六成了。
畢竟只是個小小一階,藍量上限拓寬了也不至於恢復過慢,更何況吃下的都是不低於三階常用的好東西。
六成的水平完全足夠他控火,畢竟炸魚的過程總共也就十分鐘左右。
緊接著,單超凡調配好澱粉糊,這一步埃莉諾看懂了,單超凡這是要炸魚。
只是,埃莉諾疑惑,炸魚和酸甜口是怎麼結合到一起的?這樣會好吃嗎?
帶著疑惑,單超凡接著操作。
這次他牢記在心,將魚腮完全掏空,澱粉糊從洞中穿過,均勻塗抹後,整條魚本就白皙,現在彷彿颳了大白,時不時滴落粉糊。
單超凡甩出一點澱粉糊到油鍋中,看著密集的小泡,他知道油溫到了五成左右,立刻控制火焰大小,將魚放入,簡單凹好造型。
他還抽空將這句話告訴埃莉諾:“中餐的一大要領就是【適量】,尤其是在調配上不講究這些,全靠醬汁料汁本身的狀態。當然對外售賣精細作品就要考慮具體的配比精密到克了,不過現在演示,以及家常菜則不需要考慮這些。”
一旁的埃莉諾若有所思,不過單超凡也沒管埃莉諾聽沒聽進去,下一步該調配糖醋汁了。
這一步是最為艱難的,單超凡精神集中,畢竟不是自在空間。
龍息灶臺的火焰不是互通的,同時控制下需要分出兩股火焰分別熱兩口鍋。
先前單獨控制一團火焰用於炸魚尚且控制得住,再分出一股火焰還要保持先前的火焰不變是很困難的,
當然炸魚定型需要的火力已經過去,再怎麼大火也不過是燒糖醋汁這口鍋,並不需要過多投入精神力在炸鍋那端,只需要儘可能保證火力均衡不至於過小就好。
若非如此,單超凡可不敢冒險,他也害怕再來一次爆炸,埃莉諾的冰法能否二度使用還未可知呢。
方才的蔥薑蒜末過油一炸,香味瞬間爆發,單超凡立馬烹醋加糖加水。
不需什麼入品材料,簡單的糖醋料汁的香味就已經勾住埃莉諾的嗅覺了。
她好奇地看著單超凡的操作,眼前的男人雖然面相普通,但烹飪時獨到的理解和技巧深深吸引住她的好奇心了。
「我也能學會華夏料理嗎?」
這樣想著,埃莉諾的目光愈發專注。
由於本人的文化底蘊不足,近期各種補充知識,所以最近更新出來的灌水比較多,可以說依託,向各位老爺們道歉。
後續的劇情設計,以及前30章的改動構思已經差不多了,請各位放心,我後面會恢復質量和效果,年前爭取走一波頭條的推薦。
小弟謝謝各位了,也祝大家小年快樂~
:()我在異界做廚神