第68章 《西班牙海鮮燴飯》(第1/1 頁)

脫不開幸平創真的熱情，單超凡拍了拍頭頂，讓自己精神一點，還是赴約前去上課了。

鑑於上次留給學員們的課題是“料理與文化的融合”，單超凡這三天精神狀態好的時候還是鑽研推算了一下菜品入門中的多國料理，總算是堪堪推演出一道完成度80的《valencia pael》，也就是《西班牙海鮮燴飯》。

使用法餐為例似乎更加適合原世界的烹飪經驗，但這個世界架空歷史，他並不知道具體的海外歷史，透過烹飪學院的藏書很難得知烹飪以外的歷史，所以只能選擇一個能與霓虹國共情的國家，那就是西班牙。

當然，這個“共情”指的是地理環境塑造的烹調習慣，作為海洋國家，雖然西班牙的國土面積比起日本更加優渥，但二者對於料理的處理都非常相似。

兩國的常見食材除了海鮮就是大米，對於香料的使用也都類似，哪怕沒有出過國的霓虹人，在品味到類似地理環境的另一個國度的菜餚，依舊能感受到完全不同與本國的異國風情，這自然就是文化衝擊，也符合這節課的課題。

試想，有什麼例子比類似環境的國家卻形成了截然不同的烹飪體系，對於一個本國學生感悟料理與文化的融合更為直觀的呢？

而單超凡能夠在這麼短的時間裡推算出一門他也稱得上是天縱之才了，但很可惜由於時間原因，這道料理目前的等階只有【藍】，還是初級的。它本不該只有這個等階，單超凡也很無奈，時間限制了他的發揮。

幸平創真也抽空學了單超凡兩手，雖然他的完成度只有63，但在他的「藥王引」作用下，二人推演香料配比的速度快了不少，這也是單超凡能夠剛剛及格的重要原因之一。

單超凡心說如果沒有「猛火」這麼適配炒飯一類的能力，他很難完成度高過幸平這麼多。

二人來到烹飪教室，單超凡打眼一掃，果然人數比之前多太多了。

上週的課還只有20來人，今天的課滿滿當當，估計得有50人以上，學員們把整個教室都塞滿了。

單超凡嘆息一聲，如果要讓所有學員都能夠上手烹調一次，那麼需要分兩批烹調。他心中感嘆這就是好老師，看來今天的授課時間要延長不少了。

還好“新東京”的上課時間隨意，授課時長基本都按照講師的節奏來，如果學員趕下一個講師的課也可以提前離開，全看學員更：()我在異界做廚神