第39章 煎豆包(第2/3 頁)

積雪能不能讓她踏進林子，而是即使能進去，那些被雪埋了許久的柴火也是溼漉漉的，根本點不著火。

房子後面的灌木叢邊，那些細細高高的、叫不上名的樹或許能派上用場，她想，如果柴火真的不夠了，也只能去那裡砍一些來應急。至於柴火太過潮溼的問題，不知道將木材放在乾燥又熱乎的火炕上會不會將它們烘乾呢？

明年一定一定一定要多砍些柴火！絕不偷懶了！沈梨在心裡暗暗發誓。

沈梨在憂慮不久之後的柴火問題，葉宵則更關心今晚北風肆虐下小屋的保暖性。此時她已經在西廂房的炕上翻找著可以用來縫製門簾的材料了。在她眼裡，一些平日裡穿不著的棉衣、厚毯子、破被子都可以完美利用上。

沈梨雖然幫不上縫紉的忙，但她手頭也有其他的活計。

今天的早飯和午飯已經並作一頓解決了，但晚餐還是個問題。沈梨隨意地翻了翻儲藏室，目光最終落在了那些被遺忘的紅豆和高粱上。她突然想起來最早收穫的紅豆和高粱已經很久沒有在餐桌上出現過了，紅豆那沙沙糯糯又甜甜的口感此時湧現在腦海裡，勾起了她的食慾。

那今晚就吃紅豆好了！沈梨在心裡想著。

紅豆要怎麼做好呢？沈梨仔細在腦海裡搜尋關於紅豆的記憶，她想到小時候在鄉下外婆家吃過的一道家常點心——煎豆包，那甜甜的味道到現在還縈繞在她的心頭。雖然具體的做法她已經記不太清楚，但她決定憑藉模糊的記憶嘗試一下。

沈梨記得外婆曾經說過，泡過的豆子更容易煮熟。於是她把紅豆放在一個大碗裡，加上足夠的水，讓豆子慢慢吸收水分，變得更加飽滿。她不時地用手指輕輕攪動，看著豆子在水中輕輕搖曳，彷彿在喚醒它們沉睡的生命力。

大概泡了半小時左右，她將紅豆整盆端到外面，藉助嚴寒讓豆子凍結。

接著，她又去儲物間舀了滿滿一碗高粱米，準備搗成細粉，便是這道“煎豆包”的主要材料了。

沒有石磨，只有一個石臼。儘管這樣磨粉的效率不高，但幸運的是她們每次需要的量也不多。沈梨坐在灶膛前，一邊烤著火，一邊用石杵用力地舂打石臼裡的高粱米，直到高粱米裂開，露出了裡面細膩的粉末。

她一邊舂，一邊回憶著外婆忙碌的身影，那種感覺既熟悉又遙遠。石臼發出沉悶的響聲，每一聲都像是在訴說著過往的故事。

沈梨將舂好的高粱粉篩過，去掉了粗糙的外皮，只留下最細膩的部分。她把篩好的高粱粉放在一邊，準備用來做點心的外皮。她用手指輕輕觸控著粉末，感受著那種細膩而溫柔的質感。

石臼太小，一碗米得分三次舂，等全部磨成粉，天色已經暗了下來。

葉宵縫製門簾的進度也相當不錯，這主要得益於門簾是在一塊廢舊的褥子上改制的，省去了不少麻煩。只是褥子比門的高度短了一截，葉宵需要在底部接上一段，再縫上一些重物，讓門簾在風中不會飄起。

隨著屋內光線變暗，葉宵的縫紉工作也變得更加費力，她低頭專注於手中的活計，幾乎要把頭埋進膝蓋上的棉布裡。沈梨點燃了一根蠟燭湊近，光線突然變亮，葉宵抬頭，這才意識到外面的天已經黑了。

她把針線插在一個布包上，揉了揉酸脹的眼睛。厚重的門簾被移到炕上，葉宵跳下炕，伸了個懶腰，又轉了轉脖子，活動了一下僵硬的身體。

“紅豆應該凍得差不多了，我去拿進來。”沈梨披上外套，邊說邊開啟門，迎著呼嘯的寒風，快步走到屋外。她將裝著紅豆的搪瓷盆端進屋，搪瓷盆在外面凍久了，摸著像一塊凍實的冰塊一樣涼，沈梨後悔沒有戴著手套出去。

風似乎在和沈梨嬉戲，猛地將她身後的木門吹得“砰”地一聲關上，那聲響在小屋裡迴盪。

“泡了紅豆嗎？”葉宵的聲音中帶著一絲期待，她對今晚的晚餐充滿了好奇。

“嗯！晚上我們吃煎豆包！”沈梨的聲音裡透著一股子興奮。

沈梨將鍋刷洗乾淨。用冷水倒進裝著紅豆的搪瓷盆裡，本來凍成一坨的紅豆冰，邊緣慢慢有了一些緩和的跡象。

隨著鍋裡最後殘留的水珠也被燒乾，搪瓷盆的紅豆冰坨邊緣已經融化，沈梨輕鬆地將一整塊紅豆冰倒進鍋裡。然後一邊用手指比量著，一邊向鍋裡又添了一指節高度的水。

接著她從櫥櫃上方的置物架上拿下糖罐子，滿滿地舀了三大勺綿白糖倒進鍋裡。

“為什麼要將紅豆凍起來？”葉宵看著鍋裡被凍成冰坨坨的紅豆因為加熱一點點溶