第53章 香菇種植規劃(第1/2 頁)

食客大多是鄖鄉縣的人，跟春瓊基本都認識，對於春瓊的提問，一個個慷慨激昂，知無不言。

有客人提到，“楊姑娘，不僅魚好吃，酸菜也好吃，在魚份量不變的情況下，酸菜可以多加點。”

“好的。”一點酸菜，增加不了多少成本，春瓊欣然同意。

“這個花椒可以少放點，太麻了，我現在嘴巴都沒感覺了。”有一個客人大著舌頭說。

這是一個吃不了麻的人，給人麻的舌頭都不靈活了。春瓊在本上寫下，麻辣要分微麻微辣、中麻中辣、特麻特辣等階段。以應對不同客人需求。

“魚頭泡飯，可以加湯嗎？”有人提問。

“可以加，只是加的都是清湯，肯定沒有魚湯那麼香味濃郁。”春瓊回道。

……

春瓊一一記下這些意見，並對提意見的人送了小菜表示感謝。

春瓊看著店內熱鬧的人群，春瓊滿心滿眼地開心，她的魚莊，算是開門紅了。

隨著時間推移，“年年有魚”魚莊的名聲在縣裡漸漸傳開，不僅吸引了本地的吃貨，就連周邊城鎮的人也慕名而來。

因為魚莊慕名而來的人，又被當地人科普了打滷麵和滷菜，進而食光裡生意竟然也跟著好了些。就連小龍蝦下市，食光裡的收入都沒有減少。

月底，春瓊親自盤了魚莊的賬，看著賬面終於超過四位的數字，終於大大鬆一口氣。

隨著兩個店鋪生意的紅火，春瓊的商業版圖至此漸漸鋪開。她深知，這只是一個開始，未來她將依託這兩個鋪子的特色，將吃魚和滷菜向更多地方宣傳，讓更多的人知道，鄖鄉縣的魚和滷菜，讓鄖鄉縣打出自己的特色美食。

十月的天氣漸漸變冷。春瓊院子裡的香菇經過了一個夏天的生長，終於也到了採摘的季節。

一個夏天，春瓊感覺自己的院子裡都被一股清新的菌菇香味環繞。

如今，一架架井字擺放的椴木上，一朵朵淺褐色的香菇，像撐開的圓潤小傘，在椴木上迎風搖晃。

春瓊拿著揹簍，鑽進香菇架下，將菌蓋上有裂口的香菇摘下，有裂口的代表香菇已經成熟，這時候採摘最合適。

採摘完香菇，春瓊回到屋內，將新鮮的香菇洗淨。她決定用一部分香菇來製作香菇醬，之前妹妹醃筍密封儲存了挺久，這給了春瓊啟發。

把香菇切成小丁，配上蔥薑蒜、辣椒等調料，在熱油中慢慢翻炒。隨著溫度的升高，香菇的香味愈發濃郁，瀰漫了整個屋子，那濃郁醇厚的香氣讓人垂涎欲滴。做好的香菇醬，無論是搭配饅頭還是拌麵，都堪稱一絕。

她要看看，用陶罐封存的香菇醬能夠儲存多久，適不適合長途運輸。

而另一部分香菇，留下一小部分用來燉湯晚上喝後，其他的全部晾曬起來，做成乾貨。

飯後，楊縣令回書房繼續處理公務，看到春瓊進來，就知道她又有想法了。

“閨女，找爹有事？”

春瓊將手中的計劃書鋪開在他面前，“爹，我的蘑菇已經試種成功，產量還挺高，您最近時常吃到，味道不比野生的差。我想找個地方，批次種植。”

楊縣令沉思，有點擔憂，“確實可以種，只是閨女，你忙的過來嗎？”

“沒事，爹，我現在有人手，只要教會他們就行，不用我親自動手。”這半年來，春瓊並不覺得累，反而幹勁滿滿。

“這樣……你想做那就去做吧，爹支援你，有問題儘管來找爹。”楊縣令開始仔細看起春瓊的計劃書。

得到楊縣令的首肯，春瓊眼中閃爍著興奮的光芒。“爹，那咱們得趕緊選地，我瞧著牛頭村山腳下那片閒置的山坡就挺合適，土質肥沃，排水也好，而且日照充足，利於蘑菇生長。”

楊縣令微微點頭，他也知道那片地，本來準備鼓勵村民開荒出來的，但那片離牛頭山太近，野豬時常出沒，不管是對人還是對莊稼都不安全。所以那片地就一直荒著。

“還是打算帶著牛頭村村民一起種嗎？”楊縣令有別的擔憂，“閨女，咱家在這兒身份特殊，你爹我是這鄖鄉縣下轄所有村落的父母官，若所有的產業都以牛頭村為中心，會不會引起其他村村民的不滿？”

春瓊明白老爹的擔憂，但她有自己的想法，“爹，香菇種植技術，我不打算交出去。我們家隨著人員越來越多，僅靠您的俸祿肯定是不行的，我們手上必須要有一些支柱產業，以備不時之需。而如今咱們手裡不管是食肆還是魚莊，前期我們只是佔盡先機才