第95章 熱乾麵上市(第1/2 頁)

正月十八，這天清晨，食光裡店門剛開，老顧客李掌櫃就溜達進來，對著後廚位置吸溜著鼻子，笑問，“柳兒，今兒個又推出新花樣了？”

春瓊聽到聲音從後廚出來，笑著應道，“李掌櫃，小店新推出一種新的麵食，叫熱乾麵，您老可得嚐嚐，給提提意見。”

李掌櫃眼睛一亮，“喲，楊姑娘也在。那敢情好，早盼著店裡來點新麵食。打滷麵雖然味道不錯，但吃了大半年，也著實有點膩了。大姑娘，趕緊讓人給我來一份吧！”

“好咧，您稍等。”春瓊轉身進後廚。

不到一會兒，春瓊端著托盤出來，把調好的熱乾麵端給李掌櫃，“您快嚐嚐。”

李掌櫃看著熱氣騰騰的熱乾麵擺在桌上，麵條根根分明，裹滿醇厚醬汁，撒著蔥花、蘿蔔丁，香氣四溢。

他挑起面，大口一嗦，嚼了幾下嚥下去，見春瓊一臉期待的站在旁邊，立刻道，“嗯！這面味道真不錯，麵條粗細適中，根根勁道有嚼勁，入口爽滑彈牙。醬汁堪稱靈魂，濃郁醇厚，香氣撲鼻，再配上酸甜的爽口小蘿蔔，真是人慾罷不能啊！“

說著又吸溜一大口。

春瓊看他吃的又快又急，轉身進後廚盛了碗麵湯出來放在面前。

麵湯來的正好，李掌櫃正嚥下最後一口熱乾麵，正覺得噎著了，拿起湯碗，咕嚕嚕一碗湯下肚。

這才撫著胸口，打著飽嗝道，“楊姑娘，這面味道真不錯，就是有點噎，要是能搭配湯來賣就更好了。”

春瓊笑著應道，“李掌櫃說的是，我這就讓人準備例湯，以後點熱乾麵的，都送例湯一份。”

“姑娘真是好巧思，這美食點子一個接一個的。我們要是能有姑娘一半心思，也不愁賺不到銀子了。”李掌櫃看著春瓊店裡逐漸坐滿的客人，忍不住感嘆。

店裡客人紛紛附和。

“掌櫃過譽了，我也就是會捯飭一些吃食，難登大雅之堂。比不上諸位，都是做大生意的。李掌櫃，聽聞您的皮毛鋪子，都開到府城去了。”

“不去不成啊！咱這小縣城，一年下來也賣不了幾張皮毛。府城有錢人多，來去的客旅也多，府城幾個月都能抵這縣裡的一年了。我打算這個月完了，就去府城鋪子，這個鋪子就由夥計守著得了。說起府城，楊姑娘，您這滷菜和魚，在府城市場也不小呢！姑娘何不考慮去府城開鋪子？”

有人道，“李掌櫃，您這是擔心自己去府城了吃不到這一口了，所以才攛掇人家也去府城開鋪子吧？楊姑娘，即便要去府城，鄖鄉縣的也不要關門啊！”

春瓊笑道，“各位放心，即便去了，鄖鄉縣這邊的也不會關，這可是總店。”

“楊姑娘真打算去府城啊？”另有人問。

“也不是不可以。”

……眾人一邊閒聊，一邊吃著新上的熱乾麵。

熱乾麵上新後，食光裡面食生意在此火熱起來，每到清晨，食光裡熱鬧非凡，新老顧客圍坐，熱氣騰騰的熱乾麵和一份例湯，讓顧客們吃得讚不絕口，看著大家滿足的模樣，春瓊嘴角泛起笑意，知道這一番折騰算是了，有了兩種不同的麵食，食光裡的麵食生意，能夠穩定了。

年年有魚自年後開業以來，生意稍顯冷清，看著食光裡的生意紅火，小波和白薇幾個也坐不住了，紛紛來找春瓊。

“姑娘，咱們魚莊您也想想辦法呀？年後人少了至少三成。”

春瓊安慰道，“不必擔憂，剛過完年，大家都吃了大半個月的大魚大肉，對肉類都不太感興趣。待過一段時日，待眾人肚裡的油水清空，就會有更多人上門了。你們沒事可去市集轉轉，賣肉的生意都比較冷清。”

“真的嗎？”白薇有點懷疑。

“你想想你自己，最近是不是更多吃青菜？以前你們打烊後就會自己煮一鍋魚一起吃，年後開業至今，你們打烊後吃了幾次？”

“還真是。咱們就元宵節那日吃了，之後再也沒吃。”白薇看著小波，兩人一起回憶。

“是吧？”春瓊拍了拍白薇的手臂，“放心吧，只要你們手藝不退步，咱們魚莊的生意會穩定的。你倆如今都能獨當一面了，放在一個鋪子，著實浪費。”

春瓊看著兩人道，“我打算去安陽縣開一家食光裡，你們倆有什麼想法？”

小波和白薇兩人對視一眼，小波問，“姑娘，您是不是還打算去府城開鋪子？屬下想去府城。”

春瓊沒有立刻回答小波，而是問白薇，“你呢？”

“屬下想留