第94章 教養(第1/2 頁)

春瓊買了十來斤花生和芝麻，將其分別搗碎後，關在縣衙後院廚房研究熱乾麵。

熱乾麵，曾經風靡全國的早餐之一，春瓊本身也愛吃，但這個吃食當初實在太普遍了，不管去到哪個城市，都能在早餐店見到。以至於春瓊從來未想起過網上查配料，自己製作。

如今食光裡打滷麵賣了大半年，平日客源穩定，基本都是周邊的老客人。日子久了難免膩味，春瓊想著，在鋪子裡再上一種麵食，讓客人多個選擇，時不時換個口味。

熱面乾的面可以用拉麵，難的是醬汁調配。她知道里面有芝麻醬或者花生醬，剩下的是花椒、陳皮、香葉、八角等香料煮水。芝麻醬和這些滷水的配比，比較關鍵。後世很多早餐店吃的熱乾麵，有的過於膩，有的發苦，都是配比不合適造成的。

春瓊站在爐灶前，灶臺上擺著一排白瓷碗，每個碗裡有半碗醬汁。她從鍋裡撈起麵條放在單獨的幾個碗裡，分別拌入醬汁，一一品嚐，最終選出自己最滿意的三個口味。各自拌了一大碗，送去給楊夫人品嚐。

來到楊夫人房間，沒成想，楊縣令竟然也在。

“爹，您怎麼這時候在家？”

“新年剛過，衙裡沒什麼事，忙完了就回來了。你這是……餓了？這個時辰吃麵，晚飯豈不是吃下了？”楊縣令看著春瓊手裡的托盤，聞著飄過來的醬香味兒。

“新吃食，正好您也在，一起嚐嚐。”

春瓊放下托盤，拿起一旁的小碗，每人盛了一小碗。

楊夫人接過，嚐了一口，“好濃郁醇厚的醬香味兒。”

楊縣令埋頭吸溜幾口，一小碗熱乾麵已經全進他肚子。

待兩人吃完手裡的，春瓊又把另外兩碗分別盛了讓他們品嚐。

待三種口味都嘗完，春瓊問道，“三碗麵，你們覺得哪一碗最好吃？”

楊夫人放下碗筷，細細品味剛才吃的過程，半晌後回道，“第二碗吧，第一碗醬料太足，稍微有點膩。第三種，醬味偏淡，花椒有點多。第二碗正好。”

春瓊又問楊縣令，得到同樣的回覆。

“好，那就用第二種配比。鋪子裡可以試著賣了。”春瓊一錘定音。

“對了，清兒呢？這麼香的味道，沒道理這丫頭無動於衷啊？”楊縣令咂吧著嘴巴，問道。

楊夫人道，“清兒一早跟大伯去別院了。”

楊縣令蹙眉，“她怎麼最近老往別院跑？越來越野了！”

春瓊無語的翻了個白眼，“爹，您有沒有覺得，您對我和妹妹的教養，有什麼缺失？”

楊縣令一臉疑惑，“這如何說？”

“我們姐妹都是女子，不必科考，不必有太深學問，我們一直也不追求做什麼才女，能識字明理就好。這麼些年來，您對我們倆一直是放養狀態，有時間了教我們識識字，沒時間了就算了。幸好我們都算自律，靠著自學，才能沒長成目不識丁的草包。您有注意到，清清這幾個月在學習什麼嗎？”

見楊縣令一臉不知所措的看向楊夫人，春瓊繼續道，“她在跟李老周老二人學習花卉草藥種植。這就是，她最近一直往別院去的原因。因為只有別院才有各種花草，也只有別院才有老師。”

楊縣令愧疚，“是我誤會清清了，是我只顧著忙縣衙的事，忽視了清清。”

春瓊嘆氣，“爹，我是問您，有沒有覺得對我們姐妹教養有缺失？”

她並不是為了抱怨楊縣令對他們姐妹的忽視。古代大家長不都是這樣嗎？相比那些大家長，楊縣令已經很好了。沒有專制霸道，任由兩個閨女幹什麼都行。唯一的缺陷就是過於放養了。

楊縣令一愣，“我覺得你倆教養挺好的啊！聰慧孝順，又有禮貌。”

“聰慧、善良、禮貌都是品性，我們品性不壞，這個不用別人教，我們也知道。”春瓊不指望她爹自己能想到了，直接道，“清清最近除了種花習武，還在學習禮記和女四書。因為她年前第一次跟娘參加宴會，發現自己禮儀缺失，缺乏自信。不僅她如此，我也一樣，第一次參加府城宴會，我也是戰戰兢兢的，生怕出錯。”

楊縣令終於明白了，“這確實是我的疏忽，男子跟女子不同，只需要坐立端正不卑不亢即可，你們行走言語都有一套既定的禮儀，需要專門研習。爹這就讓人去找專門教授禮儀的嬤嬤。”

得到想要的結果，春瓊收拾碗筷，走出爹孃房間。

她本來想等自己去府城了後再尋扎禮儀嬤嬤的，但那時候又要忙起來，嬤