第117章 美食品鑑會(第1/2 頁)

趙知府拿出一份名單遞給春瓊，“這些人都在府城周邊住的不遠，我給你們寫了引薦信，你們拿著引薦信去拜訪。品鑑會你打算何時舉辦？”

春瓊小心翼翼接過名單，“鋪子中格局稍有變動，預計五日後舉辦。”

“京城大理石少卿和禮部巡查考場的大人即將到達均州府。我跟他們都有些交情。屆時，我將請他們一起出席品鑑會。”趙知府又道。

春瓊心中一喜，連忙福身道謝，“多謝趙伯伯。”

趙知府笑著擺了擺手，“跟我們不必客氣，這幾日你們姐妹就抓緊時間準備，有什麼需要儘管開口。”

“是。”

春瓊姐妹倆告辭離開後，立刻回到魚莊，將這個訊息告訴了眾人。大家聽後都興奮不已，對品鑑會的成功舉辦又多了幾分信心。

春瓊和林木拿著趙知府列出的名單，挨家挨戶地去拜訪那些府城和周邊懂廚藝、懂藥理或博學的德高望重之人。每到一處，她都恭敬地遞上精心製作的邀請函，詳細介紹魚莊的特色以及此次美食品鑑會的目的。有了趙知府的引薦，大多數被邀請者都對這場活動表現出了濃厚的興趣，欣然答應出席。

在宣傳方面，小波帶著幾個夥計在府城的大街小巷張貼即將要舉辦品鑑會的海報。路過的行人紛紛駐足觀看，不少人還相互打聽魚莊的具體位置。

隨著各項準備工作的逐步推進，魚莊裡瀰漫著一股緊張而又期待的氛圍。

林木帶著夥計們日夜趕工，終於將大堂的魚池修建完成。清澈的池水中，各色鮮魚歡快地遊弋著。櫃檯兩側的配菜展示區也佈置得煥然一新，只待重新開業後將洗淨的新鮮的蔬菜和菌菇擺放上去。

麗清和李嬤嬤則忙著準備品鑑會當天的各種細節，從餐具的擺放、座位的安排，到茶水和點心的準備，都力求做到盡善盡美。

終於，到了品鑑會舉辦的那一天。魚莊內外張燈結綵，煥然一新。一大早，受邀的嘉賓們就陸續抵達。春瓊親自站在門口迎接，將每一位嘉賓都恭敬地引入大堂。

大堂裡，佈置得典雅而溫馨。巨大的展示板上詳細地列出了各種食材的來源、用量以及調料和功效。魚池旁，夥計們熱情地引導著嘉賓們挑選自己心儀的鮮魚。

在熱鬧的氛圍中，京城大理寺少卿和禮部巡查考場的大人也在趙知府的陪同下抵達魚莊。春瓊激動不已，連忙上前迎接。

趙知府見春瓊迎了上來，給她介紹，“瓊兒，這位是大理寺少卿蘇大人，這位是禮部周大人。”

“小女春瓊見過兩位大人。”春瓊福身行禮。

“你就是這鋪子的東家？”一身紅衣的大理寺少卿環顧著魚莊內佈局問道，“倒是挺年輕！聽趙大人說此處有熱鬧可瞧還有免費的美食可蹭。原來是在辦品鑑會？不就是吃魚嗎？還需如何品鑑？”

魚莊大堂正對著門口的牆上貼著春瓊畫的巨幅魚圖，讓人一看就知道此處是吃魚的。

春瓊保持淡定，沉穩地答道，“同樣是魚，做法不同，味道也大不同。小女苦心鑽研的美食，希望能夠被更多人品嚐到，故而舉辦此品鑑會。小女斗膽，先賣個關子，兩位大人請入座，品鑑會馬上開始，您嘗過就知道啦！”

“好，本官拭目以待。”春瓊親自將三位大人帶至預訂的位置落座。

品鑑會正式開始，後廚的師傅們將一鍋鍋熱氣騰騰的魚火鍋端上餐桌。有普通酸菜魚，清湯養生魚，風味番茄魚，椒麻招牌魚，金湯嗆辣魚和烤魚。

“喲，這口味還不少。”蘇大人看著面前整齊擺放的一排小鍋，眼裡露出趣味。

春瓊站到臺前，清了清嗓子道，“感謝諸位大人和前輩蒞臨本店來參加本次品鑑會。本次品鑑會有兩個目的，一是邀請各位前輩共享美食，二是，將咱們鄖鄉縣種類繁多肉質細膩鮮嫩的魚推廣出去。品鑑的美食已上，請各位盡情享用，各位前輩見多識廣，若有烹飪建議，還請不吝賜教。”

說完，春瓊對著眾人福身一揖。

嘉賓們紛紛開始動筷，一位五十來歲的老者夾著一串花椒問春瓊，“楊東家竟能尋來青麻椒？”

“回徐老，晚輩為尋此物確實費了一番功夫。晚輩將此麻椒佐於魚中，還請徐老給出評判。”春瓊面對老者，恭敬地回覆。

徐老點頭，將筷子上的花椒放進鍋裡，夾起一片魚肉品嚐。在春瓊期待的目光下，眾人也被春瓊感染，一時都盯著徐老，等著他的評判。

徐老細細咀嚼嚥下後，擦了擦嘴巴，才道，“此