第2章 論美食家的權威性(第2/3 頁)

質的獎項，一輩子吃穿不愁。

可沒想到，不知道是不是在出生的時候負責護理的護士抱錯了孩子。

一向以穩健著稱的冠有云州廚神世家之名的姜家，到了她這一輩，居然被大量的冒險精神和探索慾望佔據了頭腦。

身為一個廚師世家的長女，她平生最大的願望，居然不是將自己家祖傳的手藝發揚光大，而是妄圖進行一場轟轟烈烈的料理改革。

據她所說，目前華夏的料理技法雖然很輝煌，但缺乏新意，太過墨守成規，看起來無比輝煌，實際早已是一潭死水。

她要成為新時代的料理人，高舉改革的大旗，重新喚起大家對料理的熱情。

當然，她也真的憑藉著滿腔熱血這麼去做了。

只不過，經由她手所改造出來的料理，都有些…

嗯，說好聽點，叫進步空間很大。

直白點說的話，那簡直就是依託答辯啊！

油炸冰溜子，榴蓮燉蠶蛹，菌子刺身之類的，這就不說什麼了。

發酵近一整年的臭雞蛋，凝成坨坨之後再用滾燙的高湯澆開的龍鬚麵，還有菠蘿皮燴成的幹炒牛河…

菠蘿但凡是做成咕咾肉他都不說什麼！

這小妮子自己做菜的技術的確不錯，但自己開發出來的料理，幾乎每一次都是在李陽的味蕾上邊蹦迪邊開拖拉機。

實在是讓人哭笑不得。

“副本中魔獸的肉，儲量極大！可惜卻無人利用…”

“所以，這種時候就輪到本小姐上場了。”

“嗯？怎麼樣，李陽，你在聽嗎？”

洛青得意洋洋地吹噓了好一陣子，才發現李陽似乎有點走神。

於是立刻氣鼓鼓地要伸手來拽李陽的臉。

李陽笑著拍掉了洛青的手，正欲說些什麼的時候，一直在後廚叮叮咣咣忙著的陳老闆終於做好了面，給李陽端了上來。

熱騰騰的麵條盛在藍白相間的瓷碗裡，放在木質托盤上被老闆端到了李陽面前。

空氣中頓時瀰漫上了一股淡淡的草果香料的味道，和一陣悠長又帶些清甜的肉香。

周圍的食客們紛紛發出驚歎，回過頭來看著陳老闆端出的麵條。

不少人的眼中，也紛紛露出了些許羨慕的眼神。

可這邊的洛青眯起眼睛，小小的鼻頭稍稍抽動一下，下意識地脫口而出：

“這味道，有點意思哦，湯體整體偏鹹鮮口，牛肉的味道十分明顯…”

“是專門用心熬了湯吧？”

正撤走托盤準備離開的陳老闆忽然挑了挑眉，有些意外地說道：“厲害！真是行家啊！”

“這牛肉湯是我凌晨四點的時候爬起來熬的，同時用了牛腿骨，精牛肉和牛肝，熬了整整五六個小時！”

老闆樂呵呵地一叉腰，本來還以為能在眾人面前得到一番誇讚，卻不成想對面的洛青下一秒就換了措辭：

“誒！想法不錯，火候差點。”

“長時間熬湯確實能讓湯料增加鮮味，但是牛肉湯的醇厚與麵條並沒有完整融入到一起去，這顯得有些畫蛇添足了。”

...

“這…小姑娘說的倒也是。”

陳老闆擦了擦額角的汗，隨著洛青的點評，不由得有一種對面坐著的不是來用餐的客人，而是某場大賽的評委的感覺。

畢竟在真正專業的廚師世家面前，自己這種街頭蒼蠅館的廚藝還真是不太夠看。

老闆搓了搓手，正準備退回廚房，把自己這道剛添上選單的新料理劃掉。

但這時，一旁的李陽卻忽然開了口：

“其實吧，也不盡然。”

簡簡單單幾個字，頓時將整個麵館的注意力吸引到了這邊。

旁邊的食客們熙熙攘攘，紛紛將注意力轉移到了這邊：

“誒！這不是那個李陽小哥嗎？我才認出來！”

“之前在隔壁街燒烤店，怒懟那個老闆賣假羊肉的就是他吧？”

“對對對，就是他！我記得那個燒烤店被他懟完之後，沒幾天就歇業大吉了！”

“我記得他好像還被雲州市立酒店請去試過新菜來著，這也算是權威了吧？”

“在咱們這一片，誰不知道他是遠近聞名的權威！咱這一條街上的老饕，可都指著他的評鑑活呢！”

人們你一言我一語地討論著，但絲毫沒有影響李陽這邊的態度。

他的表情變得認真起來