42. 第四十二章(第1/1 頁)
麼是浮光錦,卻也知道目前最好是順著埃絲特的話講,因此瘋狂點頭:“自然,妾也認為雲想夾纈是長安最好的夾纈,不會有什麼布帛越了雲想夾纈去。”
埃絲特總算是放過了她。
二人捧著包袱出了店,覺著有些口渴,段知微要了一份酸酪,段大娘則是要了一壺椒柏酒。
酒博士向來健談,因此與她們聊了起來:“東市尾新開了一家布帛店販了一種名為浮光錦的布帛,聽聞世家貴女全跑那兒去訂布帛了,胡女埃絲特已經氣了這許多日了,二位客官別跟她計較。”
段大娘好奇:“還有這種事兒?想來那布帛定然是自西域過來的吧。”
酒博士搖頭:“我也不知,只知那店原來是賣碳柴的,肆主娶了一貌美娘子後,突然就開始販賣浮光錦了,聽聞天氣晴朗時,那錦緞在太陽下會浮一層淡淡的彩光,美麗極了,現下似乎一貫錢一匹。”
段大娘唸了句佛,對布帛的好奇因“一貫錢”而打消了個乾乾淨淨。
更別提段知微了,她對穿什麼衣裳首飾沒什麼興趣,更不會花一貫錢來買布帛,喝完酸酪便催著段大娘回家,活還沒幹完呢。
終於到了除夕一早,食肆裡眾人忙著除塵穢,各種洗刷烹煮。
本朝人會在除夕這日,在食盤中擺上橘子、柿子和柏枝,是為“柏柿橘”,寓意著“百事吉”。
但是水果本就價貴,尤其今年橘子遭了霜寒,尤其昂貴,尋常百姓都選擇在綢布繡上柏枝、橘子和柿子,再掛到房樑上,也不過是討個彩頭。
今日食肆已經不再營業了,但是想到隔壁驛站中還有許多為著春闈不能回鄉的書生,段知微還是決定暮食多開幾桌,把甄回感動的眼淚汪汪。
想到今晚袁慎己也要過來,段知微對年夜飯的選單認真做了仔細篩選。
首先是冷盤,各色風乾雞鴨魚切上一盤,捨不得吃的煙燻鹿肉也得自庫房樑上拿出來。
臘肉用油煸的脆香,盛上來後油不要倒掉,一竹扁碼得整齊的菘菜豬肉餡春捲在等著它。
今日天寒,自然是離不得暖鍋,今日段知微特調了香氣濃郁的酸湯白肉鍋,旁邊配著各色蔬菜,凍豆腐粉條和切得薄薄的牛羊肉卷。
順便一提,雖說本朝宰殺耕牛犯法,但是春節了,老死的、病死的黃牛又悄悄就在坊市間冒了出來,處於一個民不舉官不究的情況,不然李白如何寫得那句傳頌千年的“烹羊宰牛且為樂”?
更何況,段知微買菜的時候看到長安縣縣尉家的小荷也往那一排買牛肉呢,於是段知微便也毫無心理負擔的買了一斤“老死”的黃牛肉。
因著“年年有餘”的吉利話,魚菜也是個重點,阿盤主動請纓要做一份清蒸桂魚。
蔥條姜花去腥,香菇、火腿排在魚身之上,用熱油淋上一趟,再進蒸籠,聽聞此菜講究火候,阿盤一臉認真蹲在蒸籠前數著時辰,於是段知微也不打擾她,自己回了廳堂。
另一邊,袁慎己早餐與幾個同僚相約打捶丸,下午準備回府收拾一下前往宣陽坊,卻見府前停著好幾輛精美華貴的牛車,老管家也不進門,就在瑟瑟寒風裡等他。
袁慎己當即沉下了臉色:“他們真的來了?”
老管家頗有些為難的點點頭。