7. 第007章(第1/3 頁)
沒想到古代富商出行竟能奢侈到單獨配置一輛移動的廚房。
但見馬車裡整齊碼放柴米油鹽糖醬醋、各色常用的香料,甚至鍋碗瓢盆,冰鎮器皿應有盡有。
甚至還有不同火力的紅泥火爐。
這家人估計有強迫症,蔬菜瓜果都按照顏色分門別類放好,就連個頭都是一般大小。
新鮮的各色肉類放在冰鑑裡,少年說這些肉是一日的用量,今日必須都用完。
“每日的食單你必須在前一晚交給我審閱。”
“今日的食單你先寫出來。”
簡瑤接過毛筆,卻是犯了難。
她穿越過來之時,簡家正亂哄哄的被官兵抄家。
原主過往最為深刻的記憶,零零碎碎浮現在腦海裡,比如關於原主幼年纏足的慘痛記憶,就讓簡瑤印象深刻。
唯獨吟詩作對和寫字作畫,簡瑤卻完全想不起來。
想必對於原主來說,寫字作畫,吟詩作對是最微不足道的小事。
畢竟原主爹是探花郎出身,全國第三的腦子生出的女兒怎麼可能不成為才女。
簡瑤緊張的咬唇,古代的繁體字她讀著能猜個七七八八,但寫下來又是另一回事。
蘇培盛見簡瑤一臉為難。
“怎麼?”
“不瞞您說,我..我寫字兒不好,只有我自己認識我寫的字。”
簡瑤說著就刷刷刷寫下幾個潦草的蠅頭小字。
蘇培盛:“......”
簡氏不是探花郎的女兒嘛,她的字兒哪裡是不好,簡直是鬼畫符。
“沒事,人無完人,你口述吧,我來執筆。”
“有勞蘇哥哥。”
簡瑤如蒙大赦,開始緩緩口述今日的菜餚。
待報完菜名,蘇培盛又唉聲嘆氣道:“還沒到下雪的時候,冰鑑無冰,過兩日就無法冷藏肉類,頭疼。”
“你們沒準備醃鹹肉這些耐儲存之物嗎?”
“醃肉齁鹹,沒人愛吃,沒事兒,我會安排人天天去野獵,準備新鮮的肉類。”
簡瑤:“....”
她羨慕的差點扭曲,如果這當口誰能給她一塊鹹肉,她一定歡天喜地給他磕頭謝恩。
“其實冰鎮食物未必就要冰塊,我有一種法子可製作不需要冰塊的冰鑑,只是需要頻繁澆水保持沙子溼潤,稍微麻煩些,但能暫時頂幾天,天氣轉涼,估摸著再過七八日就要下雪。”
“哎呦那太好了,六號,你快說說是什麼好法子。”
蘇培盛樂得眉開眼笑,這女囚冰雪聰明,若當奴婢簡直是難得一見的可造之才,可惜是個流放女犯人。
“我..叫簡瑤,您叫我名字即可。”
簡瑤嘴角噙著笑,她不喜歡這個編號,六這個數字,承載了她太多的痛苦和絕望,她有生之年都不會喜歡六這個數字。
蘇培盛有一瞬間愣怔,這漂亮的小腳女囚身若細柳扶風,雖淪為階下囚,卻眼神極為堅韌,一身凜然。
她堅毅的眼神與通身怯懦嬌柔氣質南轅北轍。
此刻她眼睛亮晶晶地,泛著星星點點的光,把細碎的清冷月光都碾碎在那一雙翦水眼瞳裡,精緻卻破碎,著實讓人心生憐憫。
“我姓蘇,簡姑娘,今後你喚我小蘇即可。”
簡瑤方才還有一瞬忐忑,聽到這句話,她唇角綻出一絲笑容:“您比我年長,那我今後喚您蘇大哥可好?”
蘇培盛咧嘴笑道:“喚蘇哥哥即可。”
簡瑤頷首欠身行禮,開始指點蘇培盛如何做簡易的陶罐冰鑑。
“蘇哥哥,您只需找一大一小兩個陶罐,再尋些河沙和河水,在兩個陶罐縫隙裝滿浸潤水的溼沙子,把食物放在小罐裡,再用溼布蓋上即可。”
“麻煩的是必須要時刻保持沙子溼潤,不被蒸發,必須有人在沙子裡澆水,如此食物可以保鮮三五日。”
蘇培盛還是頭一回聽說這種法子,轉頭就讓人照著女囚的描述去準備陶甕和沙子。
等他忙活完,再看站在火爐前的女囚,頓時驚得瞠目結舌。
他著實沒料到,這女囚做菜的手藝竟如此精湛。
除卻果盤裡雕琢成振翅欲飛蝴蝶的蘋果,和一盤蒸包子他認識之外,其餘兩道菜他竟從未見過。
“這是什麼糕點?簡姑娘,你且把菜名告訴我,一會我需向公子報菜名。做法也簡單說說,免得公子問,我答不上來要挨罰。”