第88章 包粽子(第1/2 頁)
艾莉瑞爾的離開對趙耀的經營和生活沒有產生什麼影響。
硬要說有的話,就是第一天的時候,只見到埃洛伊斯但沒看到艾莉瑞爾,讓他微微怔了一下,然後才想起來,艾莉瑞爾回精靈王城了。
黑龍小姐也還沒有回來,趙耀估摸著那葬禮應該極其繁瑣,否則以芙蕾雅對美食的迷戀,只要能夠脫身,肯定早就跑掉了。
倒是米婭的心情不錯。
雖然埃洛伊斯每天都賴在餐館裡,但是晚上打烊後終究還是要走的。
而對於米婭來說,最重要的時間段,正好就是晚上。
餐館的生意趨於穩定,趙耀的生活也趨於穩定。
一個星期後的晚上。
米婭已經睡去,趙耀迷迷糊糊間,系統的聲音突然響起。
【請宿主不要沉迷於溫柔鄉,努力為弘揚夏國飲食文化做出貢獻!】
這一聲可把趙耀嚇了一跳。
“狗系統,你這樣突然冒出來,會嚇死人的知不知道?”
趙耀沒好氣地回應道。
【那還真是抱歉了。但本系統覺得有必要提醒宿主,明天就是農曆五月初五,建議宿主提前做好準備。】
五月初五?
已經習慣開店生活的他,還真是認真想了一下才反應過來。
端午節到了!
夏族人民有四大傳統節日,分別是春節、清明節、端午節以及中秋節。
每一個節日都會有相應的慶祝紀念活動。
夏國國土廣袤,所以活動的形式和細節可能會有區別,但是在絕大多數地區,還是以吃粽子和賽龍舟為主。
賽龍舟,那沒什麼可說的,跟趙耀現在的工作扯不上多少關係。
那麼趙耀需要做的,也就只剩下賣粽子這一件事情了。
“行,我知道了。明天我會早起做準備,你跪安吧。”
……
清晨,天矇矇亮時,趙耀從床上爬起。
不過他雖然很是小心翼翼,卻也驚醒了肢體都纏在他身上的米婭。
“老闆,今天怎麼這麼早?”
米婭也揉著眼睛坐起身來。
“抱歉,把你吵醒了。”
趙耀輕輕撫著她的銀色長髮,柔聲道:“今天的日子比較特殊,我要推出一種比較獨特的食物,所以起早一點,你可以再多睡一會兒。”
“嗯~~”
米婭順著他的手爬過來,柔荑環住他的腰,小臉在他的背上輕輕摩挲。
“不睡了,我來幫你吧。”
沒耽擱太長時間,兩人很快便站在了一樓的後廚。
包粽子很簡單,但要包得漂亮包得好,且同時保證口味,那就不是一件容易的事情了。
單說粽葉就分為箬竹葉、蘆葦葉、粽巴葉、荷葉等。
從形狀來分則有三角粽、四角粽、長粽、竹筒粽等等。
食材方面更是五花八門,除了只用糯米的清水粽,還有紅棗粽、豆沙粽、肉粽等等。
如果提供所有形狀所有口味的粽子,趙耀真沒有那個精力,所以他的打算是,清水粽之外,額外提供豆沙粽、紅棗粽、肉粽、蛋黃粽。
取大量糯米和大量粽葉浸泡,目的是把糯米和粽葉泡軟。
再準備大量棉線,用來捆紮成形的粽子。
因為準備一次推出數種不同口味的粽子,所以還需要再額外準備豆沙、紅棗、鹹蛋黃以及五花肉。
製作餡料的過程,米婭幫不了太多忙,趙耀打算包粽子的時候讓她試手幾個,有一點兒參與感就夠了。
於是讓米婭去打掃就餐區,但暫時不開門,趙耀則自己製作餡料。
豆沙,取用上好紅豆……
鹹蛋黃,直接從鹹鴨蛋裡取出……
紅棗,這個比較簡單,因為狗系統直接提供去核的紅棗,省了趙耀一個個去核的步驟。
五花肉,選用偏肥的五花肉,切成可以包進粽子裡的小塊,然後加入各種調料,用大盆醃製。
等趙耀把所有材料準備好,已經是近一個小時後的事情了。
不過好在今天起得比較早,所以哪怕現在也還沒到平時開門營業的時間,趙耀還有一些時間把粽子包出來。
“米婭,要開始包粽子了!”
趙耀喊了一聲,然後便看到米婭噔噔噔地跑了進來。
這是米婭第一次在後廚幫忙,所以她的心裡頗有些小