第69章 魚湯(第2/2 頁)
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決,把煮好的湯底分裝儲存進了揹包,然後才在剩下的湯中放入白菜、蘿蔔打底,以及她汆了老久的魚丸,收鍋後放上剪開的幹辣椒和芝麻,撒上熱油,這道酸菜魚丸湯就搞定啦。
可惜,要是有豆腐或豆皮就更完美了。
經過分豬肉和捕魚這兩回,蘇暖暖是發現了,自己平時對菜譜是一點想不起來、沒頭緒、沒想法,以至於平時系統也不會簽到出類似食材,可一看到食材腦子裡就一堆食譜冒出了,什麼都想吃,尤其是這次的分魚。
之前沈溫言和自己說起時她是半點想法也沒有,甚至苦惱要怎麼處理這魚,結果一到手,兩條魚被安排得明明白白,要不是做起來其實也挺麻煩的,蘇暖暖覺得自己可能還會意猶未盡,嫌自己的魚太少了。
稍作休息後,蘇暖暖看那邊燉著的魚湯時間還沒到,時間也剛過飯點,於是先分裝了兩小碗酸菜魚丸湯放一旁,又裝上一碗給自己在灶旁就地吃起來了。
湯底酸辣鹹鮮,回味時嘴唇還微微發麻,魚丸肉質緊實,軟糯彈牙,口味鮮甜,蘿蔔和白菜也燉煮入味吸滿了湯汁,每一口都有湯汁在口中炸開,又燙又酸爽,一碗下肚暖身又開胃下飯。
不過她剛剛沒準備白米飯,所以她又裝了一碗,然後從揹包裡拿出了一碗白米飯,繼續幹飯。
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