第61章 做飯(第1/2 頁)

傍晚五點半時，蘇暖暖就開始了她的油炸大業，或許她的祈禱有用，或者真被她歪打正著，這次的調的糊成功在排骨上掛糊了，最難的一步已經解決，最後的油炸就沒什麼麻煩的了，前世她沒有廚房溫度計都敢上，現在廚房用具裡有溫度器還能難倒她？

排骨在油鍋中翻了三四分鐘後撈出，放在網架上瀝油，然後撒上孜然、辣椒麵這類乾粉，蘇暖暖特地用碟子分裝了幾份趁熱放進揹包。

有純孜然味的不辣版，有又加了辣椒麵的辣版，正好能應對自己有時候想吃辣，有時候不想吃辣的胃口。

每當這種時候蘇暖暖就很滿意系統揹包的保鮮功能，不僅做飯時不用再考慮分量，還能不用考慮放久了不新鮮，以及存放後後續二次加熱的問題，隨吃隨拿，保證味道是新鮮出爐的狀態。

分裝好排骨，又收拾了鍋碗瓢盆以及廚餘，特地留下的一份排骨溫度也到了適宜入口的溫度。

一口下去，可以放吃播Asmr的咔嚓聲響起，那是咬開外層炸得酥脆的外殼的聲音，外殼裂開後還未觸及排骨肉，夾在脆殼與肉之間的肉汁先一步在口中炸開，鮮與香在口中交織。

接著是作為主角的排骨，因為火候剛好，肉的纖維完美從中心的骨頭上咬下，沒有一絲殘留，只剩能治好強迫症的潔白骨頭，肉本身也因為前期的處理與醃製到位，沒有一絲腥羶，只剩滿滿的肉香。

只是品嚐了一顆，蘇暖暖就已經在心裡對自己誇誇了，雖然不敢和專業和正宗的比，但已經比自己以前的手藝進步了，而且也做到了色香味俱全，已經能得個優良了，不錯。

不過雖然橋頭排骨做得很成功，但蘇暖暖今明兩天是不想再開火了，炸個排骨的油煙味就已經夠夠的了，這也是她不喜歡用煎炸炒這類烹飪方法的原因，無它，油煙味太重，成果很香，但架不住烹飪過程中的油煙對鼻子和面板都不友好。

在後世還能有油煙機分擔一下火力，可現在沒這工具，她甚至擔心味道飄出去都是在客房窗外的景觀臺上做的，好在把門一關還不用擔心味道飄進屋裡，外頭的味道也很快就散掉，有清潔功能，油汙也不用擔心殘留。

感慨完做個飯事不少後，蘇暖暖準備拿個主食和素菜出來時突然想到她好像還沒吃過旅店的餐廳呢，明明每晚都在餐廳學習，之前詢問過沈溫言可以在旅店內活動後，除了每晚的上下樓來回，她也沒特地去逛過。

想到了那就行動吧，換了身休閒舒適的衣服，反正恆溫不用擔心冷，把那碟排骨收進揹包，出門下樓吃飯。

久違的外食的感覺，也不對，每次去縣城都在國營飯店搓一頓，已經不是第一次了。

到餐廳時看到沈溫言她感到意外又不意外，蘇暖暖一想，都到飯點了人在這吃飯挺正常的，又不是隻有她會不想做飯。

面對門口坐著的沈溫言自然也看到了進門的蘇暖暖，挑挑眉，“有點意外，你不是挺期待今天的豬肉嗎？我以為今天你會自己做飯吃。”

“做了，但想起還沒在你這裡吃過飯，所以帶著新鮮出爐的排骨來這裡吃飯了。”蘇暖暖直接說了自己的安排。

說完覺得以他們如今應該算是朋友的關係，碰到了不分享一下好像不太好，就問道：“你吃不吃辣？”

“？，都可以”沈溫言奇怪但還是回答了。

於是辣和不辣版她各拿了一份出來擺在他面前，“本人今日成果，街邊小吃橋頭排骨，我猜你應該沒吃過路邊攤，請你吃，自己選一碟，剩下那份我的。”

選擇題讓他自己做，她才不煩呢。

沈溫言也不客氣直接選了辣的那碟，蘇暖暖看他選好了就把剩下那碟挪到隔壁桌，自己也在那坐下了。

“你都請我吃美食了，我也該回請才是，今晚你點的我請客。”看她坐下準備點菜了沈溫言開口道。

蘇暖暖直接拒絕，“不用，第一次來這吃飯，如此有意義的時候我要自己買單。”不過也沒完全拒絕，“之後再請客吧，我這幾天應該都會來這解決午餐和晚餐。”

“你還沒吃過就想好之後幾天也來這吃，不怕不好吃嗎？”

蘇暖暖無語看他，“你是對自己的味覺多麼的不自信啊，要是不好吃你早就自己做飯了。”轉而又好奇，“你是天天在這吃飯，沒自己開過火嗎？”

對上她炯炯有神的眼神，沈溫言難得羞赧，“差不多，有用這裡的廚房煲飯和炒青菜、炒雞蛋之類比較基礎簡單的，但不多，日常最多用外頭的土灶燒水喝。”