第27章 酸梅湯(第2/2 頁)
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煮酸梅湯的火,往鍋中加入了一碗冰糖,攪拌至冰糖完全融化,跟伊武崎說:“幫我準備一下濾布,我要過濾一下。”
很快一大塊濾布被蒙在了另一口大鍋上,沈墨雙手扶著鍋把手,略微沉氣,猛的一下將一大鍋酸梅湯端起,倒入了另一口鍋。
揉了揉腰,沈墨小聲吐槽:“幸虧我平時有鍛鍊,把這鍋從地上拿起來不難,從灶臺上拿下來可真費勁啊。”
看著這一大鍋紅棕色的酸梅湯,沈墨還是很滿意的,等到湯汁逐漸冷卻下來,沈墨又在鍋裡撒入一碟幹桂花,將冰箱冷藏室裡的擋板拆出,直接將整個鍋子放進冰箱裡冷藏。
不過在此之前沈墨還是先盛出兩碗,自己嚐了嚐味道,又給伊武崎峻分了一碗,主要是想看看自己這方子適不適合小日子人的口味。
“啊,很好喝啊。”伊武崎峻一口酸梅湯剛剛入口,那酸甜的風味便順著口腔直衝大腦,一股深沉的烏梅香氣在嚥下這一口後的餘味中爆發,陳皮和甘草還帶來了一絲絲苦味,反倒讓整體的風味和層次感更上了一層樓。
看著伊武崎峻有些陶醉的表情,沈墨放下心來:“行,現在也就是嚐嚐味道,酸梅湯還是冰的更好喝,你要是:()給食戟之靈來點小小的中餐震撼
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