第51章 秋季選拔決賽(下)(第2/2 頁)
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實話,這道菜帶給我的驚喜是最大的,因為原本它在選材,呈現方式和散發的香氣幾個方面來說,都沒有什麼太過出彩的地方,但真的是入口的那一瞬間才可以理解這道菜真正的魅力所在,魚肉彷彿變成了一個載體,承載著這位廚師對調味的所有理解…”
而旁邊的總帥則是豪邁得直接夾起魚頭送入口中,緊接著鼻孔猛哼出一口氣,剛才品嚐完葉山亮菜品才穿好的衣服突然裂開,甚至有布片向周圍射出。
“好精緻的酸甜口,我原本以為你那麼粗暴的調味方式,之後還是用了高壓鍋,不可能做到這麼精緻的風味,看來你又一次重新整理了我對中餐的認知啊。”堂島銀放下筷子,也忍不住讚歎起來。
“高壓鍋對風味來說並不佔優,但相對的,肉質更好了,這也算是個取捨吧,不然的話我光燉魚就要花光時間了。”沈墨表示贊同。
很快,三人盤中的整條魚都被消滅了,一點魚刺的影子都沒留下,他們的目光這才移向了幸平創真的秋刀魚飯。
在幸平創真表演了一下豆漿泡飯的二階段後,全場的評審已經結束了。
回去換了身新衣服的總帥扛起一根巨大的毛筆,來到了宣佈勝者的掛幅前,說道:“經過評委的一致商討,我們最後得出了統一的結論,這一場比賽的勝者是!”
在激烈的鼓點聲中,總帥寫下來兩個大字:“沈墨!”
:()給食戟之靈來點小小的中餐震撼
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