第192章 記憶的味道(第2/2 頁)
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去就好。
在飯盒裡裝好豆腐和米飯,還煮了一碗雞湯一起提到了醫院。
“麻煩你了,又跑一趟。”老人家笑眯眯看著沈墨。
沈墨則是直接把飯盒開啟,放在了老人面前:“阿婆,您嚐嚐這次的味道對了嗎?這米飯蒸得比較軟一些,您放心吃。”
老人先吃了口米飯,隨後舀起一塊豆腐送入口中,慢慢咀嚼著。
“奶奶…”王子軒在一旁正要說話,卻被沈墨給攔住了。
他有些不解得看向沈墨,只見沈墨比劃了一個噓聲的手勢,示意他看向自己的奶奶。
老人家吃得很認真,細細得咀嚼著豆腐,漸漸得,這位年邁的老人眼神中彷彿煥發出一陣光芒,和臉上的皺紋形成了鮮明的對比,這雙眼睛彷彿穿越時間,帶著她回到了年輕的歲月。
沈墨小聲跟王子軒說道:“你的爺爺是潮汕人,所以我這次選擇了香茅+南姜的組合,要是再加上魚露,就組成了經典潮汕滷汁的主要香料。”
老人的眼角漸漸溼潤了起來,在察覺到了之後,趕緊用笑容掩蓋了自己的情緒,不過聲音還是有些顫抖,開口說道:“小沈師傅,謝謝你啊,真的就是這個味道。”
沈墨看著老人的反應,內心也並不平靜,當潮汕滷汁遇見了魯菜豆腐,正如當時年輕的兩人相遇。
跟王子軒約好時間教他做這道菜,沈墨回到了酒店,和師父說了一下這一段經歷。
“很多時候,一道令人印象深刻的菜,並不僅僅是一道美食,它的存在本身就代表著一份記憶。”陳立新摸了摸沈墨的頭,“沈墨,幹得不錯。”
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