第186章 新年快樂！(第2/2 頁)

思的了，我就是喜歡烹飪，我喜歡看客人滿意的笑容，而且嘛，自己做菜吃得更健康不是。”

“你看看她，被她師父帶的，年紀輕輕跟個老頭似的，天天就是健康養生！”姜夏試圖反擊。

“怎麼了，把自己的身體照顧好也有錯啦。”林瑾也沒生氣，只是笑眯眯回問了一句，頓時就讓姜夏說不出話來了。

人多了，處理起來也就快了，很快小龍蝦就都被處理好了，大鍋熱油先把小龍蝦炸了一遍，隨後起鍋開炒。

鍋裡熱油，依舊是蔥薑蒜熗鍋起手，下花椒和幹辣椒小火炒香，之後加入郫縣豆瓣醬和半塊火鍋底料炒出紅油，之後下小龍蝦大火翻炒。

之後加入生抽、老抽、糖，翻炒均勻，讓小龍蝦上色，鍋裡倒啤酒沒過小龍蝦，大火煮沸排除啤酒中的二氧化碳和酒精，隨後再撒一把蔥姜和花椒，又扔了幾個剝了殼的白煮蛋進去，沈墨蠻喜歡吃小龍蝦裡的雞蛋的，隨後轉小火燜煮。

二十來分鐘，沈墨揭開蓋子一股撲鼻的香味爆發開來，用小勺嚐了嚐味，沈墨又加了點鹽和味精，再撒一把蒜末，轉大火收汁翻炒，待湯汁濃稠後烹一勺花椒油，出鍋！

又做了幾道別的菜，因為時間也晚了，就是個宵夜，大夥也不是為了吃，更多的是為了聚一聚。

沈墨還順便煮了兩鍋泡麵，這個泡在小龍蝦湯汁裡也很好吃的。

給師父那裡送了一份，沈墨也來到了聚會的小場館，果然，有二十多號人，除了八強選手和遠月眾人，像之前就被淘汰了的徐小琳、葛斌等和沈墨熟悉的人也在現場。

幸平創真湊了過來，給沈墨遞了一罐啤酒，小聲說道：“咱們平時都是喝涼子的大米果汁，今天也喝喝小麥果汁！”

“沈墨，說兩句吧！你要是不說的話我來說…”劉陽在場下喊道，同時就要起立，眾人趕緊攔住了他。

沈墨舉起了啤酒，衝大夥說道：“那個，雖然春節已經過了一段時間了，但咱們也是難得這樣聚一次，所以，雖然晚了但還是要說，祝大家新年快樂呀！”