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第89章 農家樂(第2/3 頁)

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裹著薄紗的精靈。

媽媽把碗裡多餘的水濾出去,將瓜子一股腦兒倒了進去,操起鏟子便開始翻炒。

鏟子與鍋底碰撞,發出有節奏的“沙沙”聲,彷彿是一場歡快的廚房音樂會。

媽媽邊炒邊說:“這瓜子啊,得勤翻動,還得時不時倒點水,不然底下可就糊啦,就像那行軍打仗,得步步為營嘞。”

不一會兒,一大盆瓜子在媽媽的精心翻炒下,散發出誘人的香氣,像是在向人們宣告它的美味蛻變。

姥姥手腳麻利地把桌子搬到炕上,白胖胖的大饅頭、酸爽開胃的酸菜燴粉、風味獨特的自制鹹菜,還有那金黃的玉米和香酥的瓜子,一一被端上桌來。

一家人圍坐在一起,正要開吃。

鳳來剛想開口說話,姥姥便輕輕敲了敲她的筷子,說道:“吃飯就吃飯,莫要講話。”

鳳來吐了吐舌頭,乖乖閉嘴。

她知道,姥姥的“說家”可多著呢。

聽媽媽小時候常唸叨,要是做錯了事,姥姥就會念叨個不停,雖然也打過,但是打得不疼,可那話語就像小錘子,一下下敲在心上,肯定能讓人長記性。

媽媽那些為人處世的道理,大多都是跟姥姥學來的哩。

吃罷飯,鳳來將那從樹上新摘下來的、黃澄澄如同小燈籠般的杏輕輕放在了桌子上,隨後像只歡快的小鹿一般蹦躂到外面的水龍頭處,仔細地衝洗一番後,帶著水珠的晶瑩進了屋!

“嚐嚐,可甜呢!”鳳來的聲音裡滿是自豪與熱情,似是要把這份甜蜜分享給全世界。

“哪來的杏啊,這麼大,比買的還大呢?”小姨眼睛亮晶晶地拿了一個,那模樣像是發現了稀世珍寶,驚歎之情溢於言表。

“回來的時候門口不是有幾棵杏樹嘛,我摘的!”

鳳來挺了挺胸膛,臉上洋溢著得意的笑容,彷彿完成了一件了不起的壯舉。

“那麼高,你怎麼摘?”小姨好奇地追問。

“我摘的時候正好碰見鄰居大爺遞來了梯子,然後摘的!”

鳳來微微側身,湊近小姨耳畔,悄聲言語,那聲音恰似一縷幽風,輕輕拂過。

然其眼神卻似有自我意志,不自覺地飄向那隱匿於角落的青梔。

只見青梔雙肩微微聳動,想來是正以手掩口,偷笑不已,那模樣好似偷得了世間最珍貴的樂趣。

“梯子?這可奇了,誰家會有此物?我竟絲毫不知。”

小姨面上滿是疑雲,眉頭仿若兩條糾纏的細藤,緊緊擰在一起,那表情猶如一位迷失在謎題中的苦行者,極力想要拆解這亂麻般的困惑。

青梔隱沒在家中的幽僻角落,恰似一抹幽影。

他極力壓抑笑聲,無奈身體仍微微顫動,仿若春日枝頭被風逗弄的葉芽,難以自制。

鳳來眼角餘光捕捉到他的身影,不禁飛過去一個白眼,嗔怪道:“你還笑!這般促狹,也不怕旁人惱了。”

言罷,嘴角卻也泛起一絲若有若無的笑意,似是這嗔怪也被那歡愉的氣氛浸染。

“好啦好啦,孩子的事別問了,吃杏也堵不住你的嘴!”

姥姥笑著,順手把杏塞在了小姨的嘴裡,動作輕柔又帶著些許俏皮。

“媽!”小姨含糊不清地抗議著,那模樣甚是可愛。

“一會兒小姨給你們自制杏醬!”

小姨剝了一個杏皮說道,手指靈活地在杏上舞動,彷彿在進行一場精妙的表演。

“小姨你還會自制杏醬呢?”鳳來眼中滿是欽佩與期待,那眼神好似在說小姨簡直無所不能。

“小姨會的可多呢!”小姨邊說邊把皮都剝了,臉上露出自信的微笑,如同春日裡盛開的花朵。

準備材料

- 杏子:挑選成熟、果肉飽滿的杏子,這樣的杏子甜度高、風味足,建議準備1000克左右。

- 糖:可以用白砂糖或冰糖,糖的用量根據個人口味調整,一般是杏子重量的1\/3 - 1\/2,大約300 - 500克。

- 檸檬汁:新鮮檸檬擠出的汁,有助於增加杏醬的風味和儲存時間,大概20 - 30毫升。

製作過程

1. 清洗杏子:把杏子放在清水中,輕輕揉搓,去除表面的灰塵和雜質,然後撈出來瀝乾水分。

2. 去核去皮:將杏子對半切開,取出杏核。如果杏子的皮比較粗糙,可以用開水燙一下,這樣皮就容易剝掉了。不過,有

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