第10章 冬至(第1/2 頁)

鳳來睜開眼睛起床了，今天是冬至，媽媽早早就起來和了點面，媽媽說，冬至不吃餃子，凍掉耳朵，所以早早就起來忙碌了！

媽媽在廚房裡忙碌著，她先把麵粉倒在一個大盆裡，然後加入適量的水，開始揉麵。她的雙手不停地揉搓著麵糰，麵糰在她的手中逐漸變得光滑有彈性。

揉好面後，媽媽把麵糰放在一邊醒著！

今天是禮拜天，不用去學校，鳳來大清早就聽到媽媽的叫聲：“鳳來，家裡沒有蔥了，你出去買點蔥吧！”

“好，我這就去！”鳳來邊穿棉鞋邊答應著媽媽……

剛出了門，就看到小云的爸爸剛從街上回來，拿著一袋茄子！

“叔叔您轉回來了？”鳳來打著招呼！

“嗯，是啊，你也早早出來轉啦？”叔叔看見鳳來高興的回答著，小云比鳳來還小一歲，現在在上學前班，也經常和鳳來跳皮筋……

“嗯，媽媽說今天是冬至，讓我出來買捆蔥！”鳳來笑嘻嘻的說著～

“好！那路上慢點，叔叔先回家了～”和叔叔打完招呼就接著趕路了，出了大門，鳳來看見街上形形色色的人們絡繹不絕的買著東西……

接著鳳來來到了熱熱鬧鬧的菜市場，街道上擠滿了前來買菜的行人，他們穿梭於各個攤位之間，形成了一道獨特的風景線。

菜販們的叫賣聲此起彼伏，不絕於耳。攤位上擺滿了各種新鮮的蔬菜、水果、肉類和海鮮，五顏六色，琳琅滿目。

行人們或精挑細選，或討價還價，或與攤主們閒聊幾句，好不熱鬧。

有些行人推著購物車，裡面裝滿了各種食材，顯然是為了一家人的三餐在精心挑選。

還有些老人慢悠悠地走著，仔細比較著不同攤位的菜品和價格。孩子們則好奇地盯著攤位上的各種食物，不時央求著父母給他們買一些喜歡的零食。

菜市場裡的氣氛充滿了生活的氣息，每一個人都在為了自己的生活努力著。鳳來漫步其中，感受著這份濃濃的煙火氣，也不禁被這熱鬧的景象所感染。

她走著走著，看到前面有賣韭菜的，回想起媽媽包的韭菜餃子特別香，順手買了一把韭菜，再到前面的攤鋪上買了一捆蔥，叔叔熟練的把蔥綁的特別嚴實，鳳來手提著大蔥和韭菜匆匆忙忙的回到了家中……

鳳來一進門看到媽媽把豬肉切成小塊，用刀剁成肉泥。

“幫媽媽把韭菜洗一下！”鳳來把韭菜上的泥土搓了下去，把壞掉的葉子摘了下去，用水衝了衝，然後把韭菜瀝了瀝水，放在了盆子裡，媽媽把新買的大蔥也洗了洗！接著，遞給了媽媽……

鳳來她看到媽媽把蔬菜切成細末，加入肉泥中，再加入適量的鹽、醬油、花椒粉、姜蒜等調料，攪拌均勻。

餡料準備好了，媽媽開始包餃子。她把麵糰揉成長條，切成小塊，然後擀成薄片。她熟練地把餡料放在薄片中間，然後把餃子皮對摺，捏緊邊緣，一個漂亮的餃子就包好了。

媽媽一邊包餡兒一邊對鳳來說：“冬至吃餃子，是咱們家的傳統。”她還告訴鳳來，冬至吃餃子，是為了紀念醫聖張仲景。

張仲景是東漢末年的著名醫學家，他的著作《傷寒雜病論》對中醫有著深遠的影響，因此被後人尊稱為醫聖。

相傳，張仲景在辭官回鄉的路上，看到家鄉的白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，於是他讓弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天熬製“祛寒嬌耳湯”來醫治凍瘡。

這個湯藥是用羊肉和一些驅寒藥材熬製而成，然後將羊肉和藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，分給來求藥的人。

人們吃了“嬌耳”和喝了“祛寒湯”後，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。

張仲景的這一善舉不僅治癒了人們的身體，也溫暖了人們的心，因此為了紀念他，人們在每年的冬至這天都會吃餃子，希望自己的耳朵不再被凍傷。

此外，餃子作為一種食物，其形狀和製作過程也象徵著團圓和豐收，人們在包餃子和吃餃子的過程中，享受著家庭的溫暖和幸福，這也體現了人們對美好生活的追求和對家人團聚的嚮往。

鳳來看著媽媽忙碌的身影，心裡感到很溫暖。她知道，媽媽做的餃子不僅是一種食物，更是一種家的味道。

“媽媽我幫您擀皮吧！”鳳來看著手不由自主的操作著…

媽媽看著鳳來手自顧自的學著，不禁的哈哈大笑起來：“好，我的好孩