第70章 豬下水(第2/2 頁)

的味道。

“好香啊。”雲老婆子和甜甜同時開口說道。皮皮和雲老爺子也聞著味道過來了。“老婆子在做什麼好吃的。”雲老爺對著雲老婆子問道。

“乾煸肥腸。”雲老婆子對著雲老爺子說道。

聽到是肥腸，雲老爺子眉頭都皺了起來：“老婆子我說你也是沒事做，這玩意又不好吃，你浪費這麼些調料去做它幹甚！”

“那你待會別吃。”雲老婆子不客氣的對著雲老爺子說道。

“不吃就不吃。”雲老爺子梗著脖子就離開了廚房，又回到了老位子，坐在躺椅上閉目養神。

皮皮卻沒有跟著雲老爺子離開廚房，畢竟皮皮從來都是跟著吃的走，哪裡有好吃的哪裡就有皮皮。

“奶奶，皮皮要吃。”皮皮在雲老婆子腳邊撒嬌打滾。

“皮皮不要著急，等你娘回來就可以吃了。”雲老婆子對著皮皮說道，皮皮聽道要等自己娘回來才能吃，於是端了個凳子坐到後院門口等待從鎮上回來的幾人。

廚房內，雲老婆子先是給甜甜夾了一塊，然後自己又吃了一塊，這滋味真好吃，好吃到難以用言語來形容。

就是這個味，雖然比起幹辣椒做的乾煸肥腸味道差一點，但是用辣椒粉做出來的，倒是別有一番風味。

“奶奶，娘回來了。”皮皮剛看見四人到門口，就跑到前院對著奶奶說道。

雲老婆子將乾煸肥腸從鍋裡鏟了出來，然後又用剛剛炒菜的油，又炒了兩道素菜，才裝上道碗裡，端上了桌子。

“都回來了，洗洗手，今天先來吃飯吧。”用雲老婆看著這幾人將東西放好，便對著幾人說道。

“娘，你做了什麼好吃的，好香啊！”雲庭舒嗅了嗅鼻子，對著雲老婆子說道。

“就你鼻子靈，趕緊洗了手來吃飯吧。”雲老婆子笑著看到像個小饞貓的雲庭舒，這鼻子還是雲庭舒最靈。

“哇，這個菜看著就好吃。”雲庭舒夾了一筷子乾煸肥腸到碗裡，外皮微微酥脆，內裡鮮嫩多汁，富有嚼勁。一口咬下去，能感受到肥腸的韌性與彈性。

“好吃好吃，你們快嚐嚐。”雲庭舒看著大家下不去筷子的樣子，便連忙催促道。

聽到雲庭舒這麼說，雲家人除了雲老爺子，其他人都夾著香香糯糯的乾煸肥腸吃起來，每一口都充滿了濃郁的肉香和獨特的風味，令人慾罷不能。

“娘，您的廚藝真是越來越好了。”雲庭暢一邊大口吃飯，一邊含糊不清地對母親說道。雲老婆子笑得合不攏嘴，“這可不是我的功勞，都是甜甜教我做的。”說著還摸了摸甜甜的頭。

“甜甜真厲害！”雲庭暢也跟著誇獎道。聽到這句話，甜甜心裡樂開了花，她正忙著享受大家的誇讚，同時努力吃著碗裡的肥腸，一口肥腸一口米飯，吃得津津有味。

“娘，這肥腸是怎麼做到一點臭味都沒有的呀？之前我們做的可都是臭得讓人難以下嚥呢。”香冬好奇地向雲老婆子問道。

“這還是甜甜告訴我的辦法呢，她說要用麵粉多洗幾次，這樣就能去除臭味啦。”雲老婆子解釋道。

香冬一聽，恍然大悟，原來如此啊！以前他們都是直接用水沖洗，難怪味道那麼大。現在才知道原來是因為沒用這個精貴的麵粉來洗。

“娘，你覺得把這個肥腸放進麻辣燙裡面可以嗎？”香冬突然想到一個主意，興奮地問雲老婆子。

“當然可以！”甜甜毫不猶豫地回答道。她覺得自己的二叔母腦子真好使，總能想出好點子。

“那明天我們收攤後，就去買些豬下水回來吧。”香冬興致勃勃地提議道。大家紛紛點頭表示贊同，期待著嘗試新的美食。