1. 蓮子銀耳糕(第1/3 頁)

“沈淮序是何人？”

“新科狀元啊，前幾日還御街誇官呢！”

青龍街道上新添了個話頭——街角開了家小江花糕鋪，門口擺的竟都是男子畫像，看著不像正經鋪子。

大紅綾布掛在門楣上，門前擺了各式美男畫像，或站或坐，或仰頭望月，或低頭詠詩，仔細一瞧，都不見正臉，引得人一番遐想。

“那青衫瞧著像蘇大人？”

“我看那白衫才像！”

“錯啦錯啦，嬌姿淡妝的茉莉說的明明是顏大人嘛！”

綾布豔麗，畫畫素雅。

遠看是大紅配著青綠，那店主小娘子還穿著煙紫色長裙，像是幅眾彩紛呈的街市畫。

再仔細一瞧，那店家梳著現下女郎們最喜歡最流行的流雲雙髻，竟還是個未出閣的姑娘！

如此一番打扮，引來了不少姑娘婦人駐足觀望。

“蓮子清如水，讚的是沈狀元，這花糕鋪湊什麼熱鬧？”

“莫不是那狀元愛吃，這店家就拿來做招牌了？”

兩個約莫十五六的姑娘提著花籃經過糕點鋪，被鋪子前的各色男子畫像吸引。

許是駐足久了，那店主揮手送了別人，轉臉就笑著朝她們迎了過來。

“二位姑娘進店看看，今日小店開業，不止門前畫上的糕點，全場糕點都有優惠呢！”

這店主笑得柔和，眼眸明亮，身上帶著不濃不淡的清香，像是什麼茶飲子，又像是什麼花。

小姑娘喜愛甜食，自是幾句話不說就跟了進去。

店鋪外面紅紫豔麗，內裡卻是淺淡鵝黃色調，看著讓人和緩舒心，各色糕點樣式繁多，琳琅滿目。

江時清將人引進店鋪開始介紹：“這邊是咱們店這季的主推，龍井茶酥和蓮子銀耳糕，姑娘可以先試吃一下。”

姑娘們一人拿了一塊兒，龍井的清苦混著糕點的甜香一同化在嘴裡，比尋常茶酥好似多了點粘糯滑口的夾心。

“這裡麵包了什麼？”圍著桃粉色圍裙的姑娘問。

“是乳酪，混了龍井茶粉，姑娘吃著可好？”

江時清做糕點是業餘愛好，在後世靠烤箱黑科技練的手藝，在這些巧婦面前自是不夠看的，只能用點別的手段討巧。

後世人常喜歡在點心糕點裡包各種東西增加口感。

本朝的糕點也有包乳酪一說，但茶酥還是靠餡料和糖來做流心，味道難免甜膩，這乳酪加了茶粉，奶香混在裡面，苦和甜都中和掉一點，更顯得清淡可口。

兩位姑娘吃了頻頻點頭稱讚，又捏了塊兒蓮子銀耳糕。

這時節上的蓮子更加鮮嫩清甜，加上銀耳更加降火消暑，正合現下暑氣漸長的時令。

“那這和畫像中的男子有何淵源？”另一個姑娘指著牆上的人影畫像，恰好瞧見了畫像旁邊的小字。

“蓮子清如水，銀耳皎如霜。”

哪兒說的男子，分明就是這糕點嘛。

詩是讚的沈狀元，畫像也肖似沈狀元，可進店吃了糕點，好嘛，這詩倒是更合這蓮子銀耳糕了。

江時清見兩位姑娘對視一笑，趁此解釋道：“以蓮子作詩讚才子，以贊才子之詩做糕點，糕點在口猶如才子在側，豈不美哉？”

“美，當然美！”

時清話音未落，聽得身後有人接她的話。未見其人先聞其聲，這銀鈴似的笑比人先到，江時清一轉臉就看見了門外走進來一美婦人。

年紀應當只有二十八九，但儀態端莊衣著華美，方才說話還帶點豪氣，怕不是什麼皇親國戚？

江時清遞上試吃的盤子，裡面七七八八有好些種糕點，都切成小塊，插了小竹籤，方便拿來試吃。

只見那娘子剛要抬手，旁邊的女婢就先一步拿了一塊遞上。娘子嚐了茶酥，又示意婢子再拿另一樣，“要沈狀元的！”

這下可好，沈狀元成糕點啦！

娘子品了一會兒，甚是滿意，當即要買兩盒蓮子銀耳糕。

江時清見人大方趕忙推銷：“娘子可還再逛逛？小店今日剛開業，買三盒送一盒，買五盒送兩盒，買十盒就是半價呢！”

這娘子一看就是富貴人家，想必不會被價格優惠打動，於是江時清又道：“咱家盒子不管大小之分都按這個優惠，小盒拿在手上逛街吃，中盒大盒可與好友分食，亦或是贈人，都是合適的！”

娘子瞧了瞧結賬桌臺上的三種盒子，模樣精美，配色不俗，那繩結紮得也精巧奇