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第48部分(第3/4 頁)

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聲音清脆的女孩子的不停的在方旭的身邊撒著嬌。

方旭笑著對雲若若道:“這個丫頭就是這樣,一點禮貌也沒有,從來不叫我表哥。好了,你好好休息吧。我陪這兩個丫頭出去玩。”

“嗯。還有…”雲若若欲言又止,最後低聲道:“旭,我愛你。”

方旭輕聲笑道:“我也是。晚安。”

雲若若掛了電話後總是覺得有點心神不寧,突然想到:那個聲音清脆的女孩子是方旭的表妹,那另外一個呢?也是表妹嗎?希望如此吧。’

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金皇的主會議室 大酒店的每月例會上

坐在首位的雲若若仔細的傾聽著手下各個部門的報告,時而微笑著點頭讚賞,時而提出一些意見。今天會議的主要議題是:金皇在cz的發展已經穩定,已經步入持續穩定發展的階段,如何邁出下一步,換句話說就是:復甦後的金皇已經成功的挖到了第一桶金,那接下來如何實現資本的跨越?當然針對這個問題,金皇的高層已經明顯的分成了兩派:守成派與激進派。

守成派認為金皇目前已經初具規模,雖然銷售客觀利潤驚人,但是與其他大型餐飲巨頭相比明顯稚弱,根基未穩,在這種情況之下貪功冒進一味追求資本跨越擴大規模,其結果就如同垂髫童子揮舞大錘,一不小心就會受傷掛彩,甚至於有性命之鈺。

激進派則認為正是因為有大型餐飲巨頭的傾軋威脅,所以金皇更應該擴大規模以應對越來越殘酷的市場競爭。以金皇目前的成就還遠遠達不到守成的條件。

兩派激烈辯論,總之是公說公有理,婆說婆有理,誰也無法說服對方,所以近一個小時過去了,還沒有討論出什麼實質的東西。

雲若若探出纖指輕輕揉了揉因為飽受兩派吵鬧而有點發脹的太陽穴,對這個議題即便是明智如雲若若也不敢輕易作出決定,商場如戰場,一個決定哪怕論證的再怎麼縝密也不會毫無瑕疵,放到市場上去運作,每一個決定都有一定的成功機率,反過來說就都有一定的失敗可能,所謂的反覆論證上下求索無非是增大它成功的機率而已。

不過就雲若若來說,她還是很贊成擴大規模實現資金跨越的,但最重要的是採取什麼辦法?

“辦法?!當然有,我剛才已經講過一遍了,不過既然各位沒有留意那我就再說一遍。” 面對守成派的詰問,市場部部長曾德悶聲言道:“很簡單,就如同時下餐飲業常用的辦法一樣,我們完全可以以連鎖加盟的方式在全國各地建立經銷商。就像肯德雞麥當勞一樣。”話音甫落,立刻得到許多人的贊同。的確,金皇的品牌經營運作營銷策劃都極具特色,而且短短一年光景名氣聲譽反響俱佳,如果採取加盟方式由周邊向全國各地發展,恐也不失為一個好辦法,

曾德得到大家的附和,面上微露得意之色,卻沒有發現坐在總經理位上的雲若若輕輕的搖了搖頭。

“連鎖加盟方式的確不錯,只是在現階段恐怕行不通。”膳食部門的宋主任一語驚人,這是個二十多歲的年輕男人,身材高大,一臉的憨厚相。眾人聞言皆驚,雲若若也是美目一亮,曾德奇道:“老宋,莫非你有何高見?”話語中的調侃之意甚是明顯。

話音未了,就有人輕笑出聲,宋一名主任臉色頓時與豬肝同色,大手摸著頭頂,訕笑著不在言語。原來這個宋一名生性木訥,屬於三個軲轆壓不出一個屁的傢伙,他能升為膳食部的主任一是因為他年紀輕輕就已經是國家特級廚師(他出生與廚師世家,他爺爺的老子的老子據說曾經給光緒做過飯是宮裡的一級掌勺大師)。再就是他辦事踏實人實在也很樂於助人,膳食部的員工都挺服他,雲若若這才藉著年前的員工大調整將他提為部長,平時開會這位老兄除了彙報一下膳食部的工作外從不開金口,今天主動發言倒實在是出乎大傢伙的意料。

聽到大家的輕笑,雲若若微微皺眉,輕咳一聲,整個會議室頓時鴉雀無聲,幾個實在忍不住笑的傢伙用手死死捂住自己的嘴巴,生怕自己不小心放肆出聲,惹惱了女皇。

雲若若對宋一名道“宋主任,在座各位都是一家人,你有什麼想法儘管直說,我相信大家都很期待你的發言吧。”

幾個年輕人聞言說道:“是啊是啊。老宋,別不好意思有什麼儘管說好了,大家都是同事,說的不好也沒人會笑你。”

得到雲若若的鼓勵宋一名總算是鼓足了勇氣開口了“雲總,我們膳食部在雲總那本神秘食譜的幫助下,菜餚方面屢有創新,不客氣的說,如今我們金皇的菜色在cz那絕對是一

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