活學活用(第2/2 頁)

”

“我，我是那樣的人麼？”小白瞪著眼問，“不對，我不是人。別說多一個，就算多十個八個，對我來說也不多。”

賀清溪樂了，這小妖竟比他還愛財。

炊餅放盤子裡遞給張惠，張惠給客人送過去。賀清溪才問，“想賺錢？”

小白連連點頭，“你不想？”

賀清溪想過，但他沒想過擴大店面。

“叫張魁教你和麵，下午蒸炊餅，明日和張惠炸些東西賣，天黑再關門。”賀清溪道。

小白：“面丸子？”

面丸子並不是由麵粉直接製成的。

涼透的發麵炊餅掰碎加水泡軟，隨後把水濾掉，加些鹽、調料粉、蔥或者蘿蔔，再加些麵粉，攪拌均勻用虎口擠出一塊丟入油鍋裡炸至金黃，便是面丸子。

賀清溪前世沒吃過，今生兒時只吃過幾次，沒想到小白蛇也知道，“我祖宗做過？”說話間盛兩小碟鹹菜遞給張魁。

小白小聲說，“是的，別提多香了。可惜那時候我沒法吃。”

“掌櫃的，這個小菜真是送的？”

賀清溪把到嘴邊的話咽回去，循聲看去，說話之人臉生，穿得不厚，但衣裳布料挺好，不像是出來買東西或者趕路的人，應當是隔壁街的商人。

“是的。怎麼了？”

“裡面還有肉？”

賀清溪：“一點肥豬肉，總共沒二兩。鹹菜家家都有，我想著不好賣，而我身體不好，倆孩子還小，都不能多吃，乾脆送諸位得了。”

“那能給我盛一碗不？我給錢。”

“啊？”賀清溪指著菜，“那個？”

“你有所不知，我老孃會過日子，冬日裡菜貴，自己不吃菜也不准我們吃。每天就吃這個。我把這個拿回去，我老孃要是知道一碗還沒有二兩肉，一準讓我們吃。”

賀清溪笑了，“行吧。錢你看著給。記得下鍋前用溫水多洗幾次，否則鹹的齁心。”

“多謝。”說話的男子起身抱拳道，“難怪你這個菜鹹淡適宜。”

賀清溪：“喜歡就好。”

“賀掌櫃，幫我盛兩碗羊肉湯。”對面胭脂水粉店的女掌櫃拿著盆進來。

張魁伸手接過去，“小的給您盛。”照舊多盛些不值錢的白菜。

女掌櫃見滿滿一盆，回去送來一盒味道不好聞，不好賣但很好用的面脂，“這個抹臉上油膩膩的跟抹了豬油似的，但塗手上極好。”

“多謝。”賀清溪接過來就遞給小貓。

閒著無所事事的小白趴在櫃檯上，望著女掌櫃走遠就忍不住說，“這人挺好。”

“能在東市待兩年以上的人，不論品性如何，都很會做事。”賀清溪解釋道。

小白：“不會做事做人也開不長？”

“是的。”賀清溪見方才說話的那人過來了，立即把張惠端過來的菜遞給他，“下次把碗捎過來就成了。”

男子不禁問，“你不怕我一去不回？”

“一個碗而已。”賀清溪笑道，“我不信你就值這一個碗。”

男子笑了，看到櫃檯上的大白，眼中盡是好奇。

百年小飯館的事男人聽說過，飯錢要放錢罐子