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歇，他有太多的事情要做。

寧修先是來到牙行僱傭了幾個雜役、丫鬟。之後帶著他們和老爹、老孃匯合，直奔新家而去。

此時賈禎已經把大部分僕人遣散，剩餘的幾名長隨正把僅剩的幾個大箱子搬到馬車上。

見寧修來了，賈禎勉強擠出一抹笑容打了個招呼，便匆忙上車離去了。

將家人安置好，又對僱傭來的僕人吩咐了一番，寧修便又朝牙行而去。

這一次他要僱傭的是泥瓦匠。

寧記食鋪的改造工程雖然算不上浩大，但主體工程還是蠻關鍵的。

把檔口和後宅打通，基本就是一箇中等規模的酒樓。

寧修要做的是精品私房菜，自然對酒樓的規模沒有太大的要求。

那牙行的掮客剛剛從寧修那裡得了不少佣金，自然願意繼續接單。

很快，他便找來了幾名泥瓦匠，隨著寧修來到食鋪進行改造。

七郎、十郎正在店中，便幫著打了打下手。

用了一整天的時間，眾人才將食鋪和後宅打通，又糊了新牆，一座酒樓的雛形便成了。

寧修付了工錢，泥瓦匠們美滋滋的離開了。

七郎和十郎則苦著臉道：“三哥哥，現在酒樓是有了，可廚子還沒影兒呢。別的打下手的活計我們倒是能幹，可是這做菜的事情恐怕無能為力啊。”

寧修笑了笑道：“誰說廚子沒影兒？”

“啊？三哥哥已經請好大廚了？”

七郎、十郎齊齊驚訝道。

“遠在天邊近在眼前。”

“啊，三哥哥你該不會是說。。。。。。”

“對啊，你三哥我難道不像大廚嗎？我看你二人骨骼清奇，不如跟我來學做菜吧。”

七郎、十郎：“。。。。。。”

寧修當然不是開玩笑。事實上他前世就十分精通烹飪，雖然達不到五星級酒店行政總廚的級別，但燒的家常菜也是親朋交口稱讚的。

在大明這個菜品並不算豐富的時代，寧修只要祭出幾樣絕活私房菜，就一定能夠拴住食客的胃。

手抓餅便是最好的證明。

“三哥哥真的會做菜？”

“當然，要不要我現在給你們露一手？”

“不。。。。。。不必了。我們相信三哥哥。”

二人齊齊搖頭。

二人年歲雖然小，但十分懂事。他們明白私房菜這種東西是不能輕易外傳的。他們雖然是寧修的堂弟，但畢竟不是親兄弟，這些東西還是不知道的好。三哥哥對他們好，他們也得知道自己的地位，不能無所顧忌傷了感情。

寧修也不強求。七郎、十郎不願意學還可以教給死鬼老爹嘛。

反正老爹一心要打理酒樓，倒不如讓他把大廚的活兒也兼了。

老爹好歹也算是半個廚子，學起做菜來也會快不少。

至於幫廚倒是可以請幾個，給死鬼老爹打打下手還是沒有什麼問題的。

。。。。。。。

。。。。。。。

第二十六章　酒樓開業

（感謝書友時千與的500幣，書友l599xl的100幣打賞。）

開酒樓不是動動嘴皮子就行的。

從一間小食鋪轉型為酒樓，有太多事情需要做。

桌椅板凳得買吧？幫廚小二得僱傭吧？

最重要的，一定要打好廣告，讓江陵城的百姓知道這件事。

不然到時酒樓開了起來，來的全都是排隊買手抓餅的食客，那該多尷尬。

毫無疑問手抓餅是寧家的拳頭產品，但寧修想要的食客絕不僅僅限於此。

用了五天的時間，寧修將一切準備工作做好。

請來的幫廚都是在別家酒樓幹過至少三年的，拿來即用不需要培訓上崗。

至於傳菜跑堂的，也僱傭了三四個，以寧記酒樓現在的規模看足夠用了。

步子太大容易扯著蛋，還是腳踏實地的好。

寧修花費大力氣的便是在宣傳這一塊。

他製作了大量傳單，僱傭了幾十名孩子在江陵城內進行分發，儘可能的讓江陵城的百姓都知道寧家新開酒樓的事情。

傳單上將寧記酒樓的主營菜品宣傳的十分到位，重點是開業前三天菜品一律半價。

寧修相信僅憑這一點就會吸引很多人來。

當然，這五天寧修也沒有閒著。死鬼老爹雖然有做