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“咳咳,話可不能亂說。張家哪裡有小伯爺說的那般能量。”
張懋修連忙咳嗽一聲打斷道:“真要是那般,我也不會和幾位同年同月同日捱揍了。”
“啊,哈哈哈哈,有趣,有趣。”
常小伯爺笑的沒心沒肺,眾人皆是面面相覷。
這笑話很好笑嗎?還是常小伯爺笑點太低了?
寧修有意打破尷尬的氛圍便主動換了話題:“諸位可聽說盧家每年都會在夏日大量購入葡萄?”
張懋修點了點頭:“這個張某有所耳聞,據說盧家家主喜好洗葡萄浴,故而需要大量新鮮葡萄擠汁。正因為此,市集上的葡萄都斷貨了。”
我靠!這盧家家主還真的是變態啊。
擠葡萄汁洗澡?這還真是亙古未聞之事。
寧修只聽說過牛奶浴,可從未聽說過葡萄浴。這些豪族門閥真的是會玩!
一串葡萄才能擠出多少汁液,難怪盧家能把葡萄買斷貨。
朱門酒肉臭路有凍死骨啊。
看來等到下一批葡萄下來,寧修得先下手為強將葡萄買到手。
“怎麼,寧賢弟突然提起此事是因為想吃葡萄了?”
張懋修饒有興致的打量著寧修。
“咳咳,吃葡萄這話可不能亂說,容易引起歧義的。”
寧修訕訕一笑道:“不過寧某確實想要買葡萄,為了釀酒。”
葡萄酒本身並沒有什麼稀奇,故而寧修並沒有遮掩什麼。重要的是現代化的釀酒工藝,這技術只有他掌握。只要他不說,大明還沒有人能釀成真正意義的現代葡萄酒。
“釀酒?寧賢弟該不會是要釀製葡萄酒吧?”
張懋修沉吟了片刻道:“雖說果酒味道甜香,但酒味太淡了些跟喝酸梅湯差不多,這玩意真的值得釀製嗎?”
明代釀酒工藝已經十分發達,不但有黃酒米酒,甚至還有高度蒸餾酒。
唯獨果酒不受喜愛。
因為用水果釀酒不似用糧食好控制,經常釀著就酸了餿了。再加上酒精含量太低,實際就是果味飲料很難取代米酒黃酒地位。
葡萄酒市場自打唐朝以後便基本半死不活,只偶爾在鄉間能看到釀製此種酒類的,小鎮上都多半見不到了。
“實不相瞞,寧某要釀製的這葡萄酒和懋修兄口中的葡萄酒完全不是一個東西。寧某這酒可是真的會醉人的!”
葡萄酒雖然酒精度數低,但喝多了也是會醉的,尤其是那些陳釀,喝多了後勁也很大。
小伯爺常封聽罷眼中放出光彩來。
“那感情好,天天喝黃酒、米酒早就喝煩了。寧賢弟快變個神通出來。”
寧修臉上一排黑線啊,在小伯爺眼中他不會就是一個變戲法的神棍形象吧?
“巧婦難為無米之炊。恐怕得等下一批葡萄下來才能釀製了。”
寧修攤開雙手一副我能怎麼辦,我也很無奈啊的表情。
張懋修笑聲道:“這倒也未必。張某府上也還有些葡萄,要不寧賢弟摘了去釀酒喝。”
額,這怎麼聽起來怪怪的。。。。。。
“多謝懋修兄,這葡萄便按照市價購買可好?”
張懋修擺了擺手道:“這個好說,便是都送給寧賢弟也是可以的,反正就幾百斤。”
寧修:“。。。。。。”
這張三公子看來也是一個敗家的玩意啊。
罷了誰讓他張家家大業大呢,經得起敗!
“咳咳,那我得晚些時候再回武昌,得喝到葡萄酒再走。”
聽到這兒寧修差點嚇死,常小伯爺再待上幾個月,寧記酒樓還不得賠得底朝天?
“小伯爺有所不知,寧某要釀製的這葡萄酒不似以前品類,釀製期很長,少則數月,長則數年。時間越長,口感越佳。”
常封瞪圓了眼睛道:“數年?不會吧?”
寧修推了推鼻子道:“幾十年的也不是沒有,不過這不符合寧某的行事作風,我肯定釀製幾個月就要裝瓶出售的。”
眾人:“。。。。。。”
常封嘆息一聲道:“那便有些可惜了。若是沒這檔子事我還可以在外面浪幾個月。但盧家這事一出我恐怕得馬上回武昌了。”
寧修安慰道:“小伯爺不必感慨,寧某釀好了葡萄酒一定第一時間給小伯爺送到武昌伯爵府去。”
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第四十四章