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喊，“送兩碗豆腐腦兒上來。”

攤子上的小活計應道，“好嘞，馬上就來。”

樓上的窗子又啪嗒一聲關上。

豆腐腦兒攤子後頭正是一家客棧，中年男子便是那客棧樓上的住客。路仁嘉看得直新奇，原來清朝住賓館就可以送早餐了？不對，這早餐不是那位客人住的客棧送到，這更像是……近距離外賣？

“客棧裡難道不做早餐？怎麼就能讓外面的攤子直接送上去？這豈不是搶了客棧的生意？”路仁嘉奇怪。

又見眼前的豆腐腦攤子實在紅火，便出聲道，“停車。”

“咱們也下去，一人嘗一碗。”路仁嘉道。白芨有些驚奇，“師父，您早上可是剛吃了兩碗——誒呦，你掐我幹嘛？”白芨瞪向紅橙。

“哦，我知道了，你怕我說出來師父早上吃了多少，師父聽了不好意思？沒事兒，師父她——”

紅橙狠狠瞪了她一眼，低聲道，“誰跟你說這個了？不是說好了叫小姐的？”

雖說路仁嘉就是白芨黃芩正兒八經的師父，可是她們師徒年紀看起來一般大，確實有些惹人注目，便商量好改了稱呼。

紅橙與白芨兩句話的工夫，路仁嘉早已下了車，看著老闆給自己盛豆腐腦。豆腐腦是用平勺盛在碗裡的，碗中間的豆腐腦像個小山包一樣凸出來。然後澆滷，滷從豆腐腦上緩緩流向碗的四周。

豆腐腦和滷都是熱騰騰的，冒著熱氣兒。

“蒜泥？辣椒油？”老闆問道。

路仁嘉忙道，“都要。”

老闆將盛好的豆腐腦兒放在桌子上，路仁嘉過去坐在藤條凳上，小心翼翼的嚐了一口，頓時眉開眼笑，“老闆下了本錢啊，這滷，鮮羊肉和口蘑煮的吧。”

老闆笑道，“夫人好叼的嘴。”

路仁嘉便與老闆聊了起來，“我剛才見您這兒活計將豆腐腦兒送上客棧了，客棧老闆也答應？”

老闆頓時就明白了，“我們每月往客棧交錢呢。可不是每個攤子都能往上送的。客棧裡的客人，本來就更願意出來吃早點，這麼著客棧也不用做早點了，都划算。”

路仁嘉聽得目瞪口呆，清朝人便已經將生意做到這種地步了。

一碗豆腐滷喝完，路仁嘉看向吳公公，錢在他那裡管著呢。吳公公往懷裡一掏，排出幾個大子兒，遞給了老闆。

路仁嘉眼神掃過他們幾個，問道，“都不來一碗？”

眾人紛紛搖頭，路仁嘉嘆道，“可惜了，他家味道真不錯。”

出了京城，一路往南走。

第一站，山東，魯菜。

系統投影的地圖上顯示，最厲害的一個廚子在濟南府一家酒樓裡。

路仁嘉倒是不急著往濟南府趕路，一路上邊走便打聽口碑好的店家，從路邊小攤到頂級酒樓，路仁嘉全都沒錯過。

今日又打聽出來一家早點鋪子味道不錯，路仁嘉一早便趕了過去，因為昨日店小二特地囑咐了，“客官您要是想吃，得趕早，他家聲音紅火得很，偏偏每日做的都有定量，定量還特少。您要是去晚了，就收攤兒了。”

遠遠的瞧見攤子，果真不少人，有坐著的，還有撈不著凳子站著吃的。路仁嘉又往前走了兩步，一股香味兒撲鼻而來。

麥香，糖香。路仁嘉一陣恍惚，已經很久沒聞到這麼樸素的香味兒了。

她雖然一直瞧不上宮裡膳食的華而不實，費而不惠，可是自己不知不覺中，還是將菜做得越來越繁雜，越來越精細。

路仁嘉幾人往攤子前一站，便有一個小姑娘麻利的問道，“薄脆、套環、油饊還是酥餅？”

路仁嘉一愣，不知道都是什麼東西，小姑娘見她不說話，有些不耐煩的又催促了一遍，“到底要什麼呀？”

白芨瞪了小姑娘一樣，路仁嘉忙使勁兒拉了她一下，道，“各自來五份兒。”

小姑娘應聲去了。

薄脆食如其名，正是油炸出來的麵食，薄薄的脆脆的，好大一張，上面撒著芝麻。路仁嘉雙手拿起來，一張薄脆竟比她的臉還大，一口咬下去，咔嚓一聲，掉了不少渣子。

先不論味道，這份趣味，宮裡就沒有。宮裡的吃食都講究一個雅緻，絕不會有這樣得雙手拿著的比臉還大的東西，掉渣子就更不行，宮裡的點心都是小小的，一口一個。

路仁嘉咔嚓嚓的咬著，吃得眉開眼笑。

油饊由一簇細細的絲捲成，也是香香脆脆的，味道和薄脆相似，不過口感還是有些微詫異，畢