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改的。”

再說個故事：

最近有個學生對我說，某餐廳真不錯，他欣賞極了，還要請我去那裡吃飯。

我說他們有什麼拿手菜嗎？學生想了半天，答不上來。我就笑他：“你連他有什麼好菜都說不上，為什麼那麼讚美他們？”

學生說：我發現他們不一樣。第一，他們是中餐廳，按說比西餐廳吵，可是去那裡的客人都很安靜，因為餐廳服務生會用很巧妙的方法教客人安靜。

原來，那餐廳服務生在你點菜的時候，會特別彎下腰，把臉湊過來，用很柔和的聲音跟你說話，好像唯恐打擾到別人。當服務生這麼做時，顧客自然就把聲音放小了。

我那學生還講，有一天餐廳一個服務人員打翻了盤子，老闆立刻過去幫忙收拾，除了問他的職員有沒有受傷，沒半句怨言。清理完，還給每桌客人送上一份小點心，說因為剛才讓大家受驚了。可見那餐廳多麼有水平，又多麼優雅，連不優雅的人進去，都變得含蓄了。

我說以上三個故事，是要告訴大家，如果有人怨我們中國人說話太大聲，關水龍頭和關車門太用力，應該知道那可能因為我們的環境，儘管中國經濟起飛了，有些過去的習慣，一時還是改不掉。而且說不定，今天在比較落後的地區，因為車子老舊，還是得用力關門，才安全。如果水龍頭是老式的，也必須用很大力氣關，才能不滴水。又因為環境比較吵，或大家都愛大聲說話，不大聲說聽不清楚，時間久了，大嗓門自然成為習慣。

所以，今天如果有外來的觀光客，進中國餐館，不習慣我們人說話的大聲，或奇怪中國人關車門很用力，他們不能怪我們，而應該設身處地想想，如同我以前羅馬尼亞裔的房東，會說他以前也一樣狠狠用力地扭水龍頭。

只是，從另一個角度想，今天中國富裕了，我們是不是也該自己告訴自己，在公共場所可以小聲一點說話，坐轎車的時候不必那麼用力摔門？

而且，做老闆的人，如果你的員工摔碎了東西，先問有沒有人受傷，而別急著罵。因為人比東西重要啊！

說到這兒，讓我想到很多年前，有一回我到一個落後的國家旅行，坐在船頭，用錄影機拍兩岸的景色。

這時候划船的土著對我喊：“小心！前面有急流，小心機器摔下去。”

我笑著問他：“你為什麼不講我會掉下去呢？”

那土著倒有理，他說：“你掉下去沒關係，到下面自然會浮起來，機器掉下去，就麻煩了。”

我又問他：“如果兩個都掉下去，你先救誰？救我還是救機器？”

您猜他怎麼回答？他說：“當然先撈機器，因為機器比人值錢！”

請別覺得匪夷所思，要知道在非常落後的國家，機器甚至耕牛，在人們心裡的價值是驚人的。

同樣的道理，如果外國觀光客跟我們一起用餐，我們的孩子打翻了果汁，或砸碎了盤子，大家先安慰孩子，安安靜靜地為孩子清理，向在座的客人表示歉意，而不是當眾先給孩子兩巴掌。

這些寬容，能讓外賓刮目相看。因為它反映了我們對人的重視，反映了在眾人面前控制情緒的能力，也反映了中國今天的富裕。

請別罵我這麼說，會把孩子慣壞。套一句梁實秋先生的話：“誰說孩子是未來世界的主人翁，我們處處看見他們在做現在這個世界的主人翁。”

我們當然要對主人翁好！我們當然要培養有風度、有格局、能自制，泱泱大風的下一代。

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第十八章　給人好印象的接電話技

前兩天，有個學生對我說，他非常失望！因為原先以為交到一個家裡很有錢的女朋友，可以少奮鬥二十年。昨天第一次到那女生家去，才發現完全不是那麼回事。他以為女生一定住豪宅，為了慎重，去的時候還穿西裝打領帶，結果差點熱得中暑。

我問他為什麼原先認為那女生家有錢？

學生說，因為他有一次打電話去女生家，是女生媽媽接的，說女生在樓上，叫他等，接著電話那頭就傳來走路的腳步聲，走了好久。想也知道，那女生的家一定很大。直到昨天去，才發現女生家只是個普通五層樓的小公寓，還在頂樓加蓋了一間，要從外面陽臺的小梯子爬上去。女生就住在那又小又熱的違章建築裡。

我說這個，是因為下面幾集，要跟大家談談打電話。雖然過去談了很多打電話的說話技巧，但是現在我要專門談談“打電話”這個行為。

首先，由剛才