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粑、苦珠、蕨粉、葛根、土茯苓。馬瘦毛長，人瘦面黃。國家和百姓都得了水腫病。客商絕跡，圩場不成圩場，而明賭暗娼，神拳點打，摸扒拐騙卻風行一時……直到前年——　公元一九六一年的下半年，縣政府才又行下公文，改半月圩為五天圩，首先從圩期上放寬了尺度，便利物資交流。因元氣大傷，芙蓉鎮再沒有恢復成為三省十八縣客商雲集的萬人集市。　txt小說上傳分享

芙蓉鎮　一覽風物（2）

近年來芙蓉鎮上稱得上生意興隆的，不是原先遠近聞名的豬行牛市，而是本鎮胡玉音所開設的米豆腐攤子。胡玉音是個二十五、六歲的青年女子。來她攤子前站著坐著蹲著吃碗米豆腐打點心的客人，習慣於喊她“芙蓉姐子”。也有那等好調笑的角色稱她為“芙蓉仙子”。說她是仙子，當然有點子過譽。但胡玉音黑眉大眼面如滿月，胸脯豐滿，體態動情，卻是過往客商有目共睹的。鎮糧站主任谷燕山打了個比方：“芙蓉姐的肉色潔白細嫩得和她所賣的米豆腐一個樣。”她待客熱情，性情柔順，手頭利落，不分生熟客人，不論穿著優劣，都是笑臉迎送：“再來一碗？添勺湯打口乾？”“好走好走，下一圩會面！”加上她的食具乾淨，米豆腐量頭足，作料香辣，油水也比旁的攤子來得厚，一角錢一碗，隨意添湯，所以她的攤子面前總是客來客往不斷線。

“買賣買賣，和氣生財。”“買主買主，衣食父母。”這是胡玉音從父母那裡得來的“家訓”。據傳她的母親早年間曾在一個大口岸上當過花容月貌的青樓女子，後來和一個小夥計私奔到這省邊地界的山鎮上來，隱姓埋名，開了一家頗受過往客商歡迎的夫妻客棧。夫婦倆年過四十，燒香拜佛，才生下胡玉音一個獨女。“玉音，玉音”，就是大慈大悲的觀音老母所賜的意思。一九五六年公私合營，也是胡玉音招郎收親後不久，兩老就雙雙去世了。那時還沒有實行頂職補員制度，胡玉音和新郎公就參加鎮上的初級社，成了農業戶。逢圩趕場賣米豆腐，還是近兩年的事呢。講起來都有點不好意思啟齒，胡玉音做生意是從提著竹籃筐賣糠菜粑粑起手，逐步過渡到賣蕨粉粑粑、薯粉粑耙，發展成擺米豆腐攤子的。她不是承襲了什麼祖業，是飢腸轆轆的苦日子教

會了她營生的本領。

“芙蓉姐子！來兩碗多放剁辣椒的！”

“好咧——，只怕會辣得你兄弟肚臍眼痛！”

“我肚臍眼痛，姐子你給治？”

“放屁。”

“女老表！一碗米豆腐加二兩白燒！”

“來，天氣熱，給你同志這碗寬湯的。白酒請到對面鋪子裡去買。”

“芙蓉姐，來碗白水米豆腐，我就喜歡你手巴子一樣白嫩的，吃了好走路。”

“下鍋就熟。長嘴刮舌，你媳婦大約又有兩天沒有喊你跪床腳、扯你的大耳朵了！”

“我倒想姐子你扯扯我的大耳朵哩！”

“缺德少教的，吃了白水豆腐舌尖起泡，舌根生瘡，保佑你下一世當啞巴！”

“莫咒莫咒，米豆腐攤子要少一個老主顧，你捨得？”

就是罵人、咒人，胡玉音眼睛裡也是含著溫柔的微笑，嗓音也和唱歌一樣的好聽。對這些常到她攤上來的主顧們，她有講有笑，親切隨和得就像待自己的本家兄弟樣的。

的確，她的米豆腐攤子有幾個老主顧，是每圩必到的。

首先是鎮糧站主任谷燕山。老谷四十來歲，北方人，是個鰥夫，為人忠厚朴實。不曉得怎麼搞的，谷燕山前年秋天忽然通知胡玉音，可以每圩從糧站打米廠賣給她碎米穀頭子六十斤，成全她的小本生意！胡玉音兩口子感激得只差沒有給谷主任磕頭，喊恩人。從此，谷燕山每圩都要來米豆腐攤子坐上一坐，默默地打量著腳勤手快、接應四方的胡玉音，彷彿在細細品味著她的青春芳容。因他為人正派，所以就連他對“芙蓉姐子”那個頗為輕浮俗氣的比喻，都沒有引起什麼非議。再一個是本鎮大隊的党支書滿庚哥。滿庚哥三十來歲，是個轉業軍人，跟胡玉音的男人是本家兄弟，玉音認了他做乾哥。乾哥每圩來攤子上坐一坐，賞光吃兩碗不數票子的米豆腐去，是很有象徵意義的，無形中印證了米豆腐攤子的合法性，告訴逢圩趕場的人們，米豆腐攤子是得到黨支部准許、党支書支援的。

吃米豆腐不數票子的人物還有一個，就是本鎮上有名的“運動根子”王秋赦。王秋赦三十幾歲年紀，生得圓頭圓耳，平常日子像尊笑面佛。可是每逢政府派人下來抓中心，開展什麼運動，他就必定跑紅一陣，吹哨子傳人開會啦