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，已經快要到吃中午飯的時候了。就有人來報說順治中午過來用膳，琬瀠謝過，讓紅塵那銀子打賞了。果然，順治是款爺！他的御膳雖比不傳說中的滿漢全席，但也很豐盛了，而且這時候還沒有一盤菜不能吃的超過三口這樣變態的規矩。先是一道燕窩燉鮮奶和一道銀耳蓮子羹。接下來是兩道魚。外焦裡嫩的酥皮銀鱈魚和甜酸適口的松鼠鱖魚。接著上來兩葷兩素。兩素菜是：白玉金銀元貝，心形的冬瓜以上湯煨至入味，入口鮮美。鵝肝鹿醬煮金瓜 ，濃香清淡不膩口，瓜香淡淡滲入。兩葷菜是：紅燒蟹鉗大群翅，魚翅配上蟹鉗。肉汁火腿扣鹿皮，鹿皮彈牙柔滑之餘還很有膠質感，而且吃多幾塊也不會膠口封喉。湯是兩道：杞子魚湯浸斑柳和改刀肉湯，竹筍和精瘦肉煮湯。點心是薩其馬和門釘肉餅。門釘肉餅做法很特別，用涼水和麵後充分餳面，肉餡是牛肉大蔥餡，要趁熱吃，淋上米醋，口感非常好。一共十二道菜。順治胃口不大，飯就吃了一碗白米飯，而且說是
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