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力大，久病傷陰

13、滋陰清肺，科學飲食是關鍵

經常喝酒的人必然陰虛，長期下去肯定會損壞胃黏膜。但是如果因為工作原因不得不喝，也不是沒有辦法補救。糖尿病也是長時間陰虛積累的結果，然而只要平時注意調節，防患於未然，糖尿病也是可以預防的。

●酒喝多了會傷胃

關於陰虛體質的人的飲食，首先就要絕對避免吃辛辣刺激的溫熱性食品。像雞肉、胡椒、辣椒、白酒這種刺激性的溫熱性食品，通通不要吃。吃什麼能滋補肝血呢？其實，有一種東西是比較普遍的，無論沿海內地，都吃得到。那就是海蠣子，或者叫花蛤、海蛤。把它做成湯。方法很簡單，就是要洗乾淨蛤蜊，讓它把泥沙吐一下；少放點油，過一下油，然後放一點蔥、姜和些許鹽，炒一下之後加水，煮至少一個小時以上。喝這個湯就能幫助你入眠。

中藥裡有一味藥，叫石決明。石決明是滋補肝腎的，那麼，針對肝腎陰虛的人，往往需要用這些藥物來調整。大家還可以多吃一些魚類，以水裡的東西為主。另外，就要吃一些滋陰的新鮮蔬菜。

還有些人，每天都喝許多酒，這種情況容易導致胃陰虛。從中醫上講，酒是烈性的，燥而熱。如果長期這樣喝，必然損壞你的胃黏膜。我這裡有個小方法，大家可以買點耳環石斛。這是一種植物，市場上都有賣的。買了之後，每天泡兩克石斛，再放點綠茶，每天喝一些，有利於滋補胃陰。而且，耳環石斛也是食品，你儘管放心吃。衛生部已經發布這個方法了，這是282種食藥同源類的食品之一。

秋季來臨，陰虛的人往往會有內熱，而陰虛與內熱往往是相對的。還有的人感覺頭昏腦脹，上面實，下面虛。在這種情況下，可以考慮鮮藕。就是把中間的藕節剁掉，把藕切碎，把它放在銅器或者是鐵器裡搗成汁，再用豆包布包出來，榨出汁來喝。梨汁、荸薺汁與鮮生地汁，都可以。這些東西滋陰清肺，可以預防秋季感冒。

但是，需要說一點的是，胃寒的人不要用這些東西。如果你感覺自己的胃很寒，怕冷，就不要用這些東西。

●“消渴”：糖尿病的中醫術語

糖尿病是現代醫學的術語，中醫裡沒有糖尿病這個詞，我們管它叫消渴。消渴病有這樣幾種現象：有的人喝越渴；有的人越吃越餓，而且吃了很多也不胖；還有的人小便十分頻繁，而且很多。這些現象在中醫裡都能找到原因。

中醫認為，消渴症就是陰虛內熱。不管是上消、中消，還是下消，陰虛內熱都是罪魁禍首。

為什麼酗酒、熬夜、生活不規律且暴飲暴食的人容易得糖尿病呢？就是因為人喝酒的時候，酒烈傷陰，自然造成陰虛。內熱上灼肺陰，因此人會感覺越喝越渴，人會感覺口苦、口乾、口臭；如果熱灼傷胃陰，即中焦，那麼，就會越吃越餓。而且是消谷善飢，吃什麼都不會胖。

如果熱灼下焦，你的肝腎會出現什麼問題呢？　因為你的腎臟封藏不固，因此營養物質就會隨小便而去，尿則甜，也就是化驗的時候出來的蛋白加號。嚴重的患者，還會潛血。這是中醫對糖尿病的認識。因此，對於陰虛的體質，千萬不要忽略。陰虛對人體健康損害非常大，如果你不能及時調養，等它從量變到質變，就悔之晚矣了。

在這裡，我是拿糖尿病來作一個例子。那麼，這個病可不可以預防呢？剛才我所說的耳環石斛配綠茶，還有蛤蜊湯，都可以起到預防作用。蛤蜊湯也可以加點蔬菜、豆腐之類的，對於那些失眠、耳鳴、眩暈的人，都有效。

另外，陰虛之人不能做劇烈運動，以靜養為主。陰虛之人，秉承這樣的原則養生就可以了。

14、老年人要以靜養生

老年人的陰虛，多以肝腎陰虛多見。以靜養為主，可以經常打坐，有意識地坐一會兒。陰虛是一種現象，不要對它產生恐懼感。取食物的味，來滋補人的精神，加以適當鍛鍊，必可收到好的效果。

●陰虛對老年人有何影響

陰虛對老年人的影響尤其大。老年朋友應該怎麼預防陰虛呢？

從生活的自然規律上來說，老年人以肝腎陰虛為多見；除了糖尿病，老年人更易患高血壓、中風，甚至是冠心病這類疾病。為什麼陰虛會引起高血壓和中風呢？其實很簡單，關於老年人的肝腎陰虛，可以理解成水少了。水少則火旺。我們把陰比喻為水，把火比喻為陽。這就是陰陽的概念。

可以想象一下，用鍋去煮水的話，裡面的水沒了是什麼現象？人體也是如此，它主要靠的是陰