第24部分(第3/4 頁)

們只是打些雜差的，倒不是我等勢利，你不出銀錢，我們如何敢給你上好酒好菜，東翁知道了，小的們只怕是連這碗苦飯也吃不成了。”

那人罵道：“什麼屁話，哪有先付錢再上酒菜的道理。你問問這邊上，哪個不是吃了再結帳的。”

小二道：“這個我等自是知道，但大爺你卻是不同，這是我們東家吩咐過的，一定要先付了一些帳再上酒菜。剛才給你些許酒食饅頭，也是我等知道大爺是這裡熟客，分外照顧了的。如果大爺有錢，請先付了這些酒錢，我等再給你上好酒。”

無風細看那人，只見是個四十來歲的漢子，中等身材，白臉黑鬚，但臉上鬍子拉渣，看來已是多日不曾洗理。穿一件長袍，滿是油膩汙垢，連什麼布料也已看不出了。看樣子倒象是個斯文人出身，但不知因何竟如此潦倒。

這人聽小二如此說，臉色漲得通紅。怒氣愈盛，本是坐在凳上，這時突地跳起，一手抓住小二衣領，嘴裡不停罵罵咧咧：“連你們這幫狗才也敢如此囂張，你以為你大爺沒錢麼？”，一手向懷裡摸索，想是要掏酒錢。但摸了半天手卻伸不出來。無風不由暗笑，誰都看得出來小二說的不錯，此人果是來吃白食的，想是平日已慣常了，故想裝回大爺也沒人信了。

無風見他糾纏不清，也見他著實可憐，上前笑著拱手道：“這位先生也不要為難小二哥了，今日由我作東，請先生痛飲一杯如何。”

那人正自監介，見無風給了一個大大的臺階，不由也對小二笑罵道：“今日這位公子說話了，就不來和你計效，還不快去上酒來。”小二脫得他手，口中連聲稱是，飛也似的跑下樓去了。

無風在此人旁邊一空凳上坐下，此人先開口道：“今日卻要叨擾公子，平生素不相識，當真是過意不去。聽公子口音，似不是臨安本地人氏。”無風先前見他言語粗魯，舉止無禮，此時去是言語之間極為斯文有禮，心中油然起敬，趕忙道：“小子是北地人氏，到臨安尋親，想不到有幸遇見先生。”

正說話間，一茶博士已將一壺泡好的上好龍井端了上來。無風取桌上茶具，倒了兩杯，先將一杯遞給此人，一杯自用。

此人笑道：“茶之一道，吾素不擅，要是七弟在這裡就好了，他倒是此中的大行家。”無風奇道：“噢，這麼說先生的這位七弟深暗茶道了。”此人道：“那是自然，要說這臨安城裡他不懂茶道，我看就沒有人懂了。可惜我老是嫌茶味太淡，哪及得酒性之醇釅。”

無風道：“這麼說，先生喜飲這杯中之物了。”哪人卻並不回答，用鼻子向空中聞得幾下，竟是興奮異常，一拉無風之手，喜形於色道：“來了，來了。嗯，讓我猜一下，這是什麼酒。香蘊而味略甘，是蘇州陳三白不，不對難道是質能膠口，香聞室外的溧陽烏飯酒，也不對，嗯，哈哈哈，我知道了，是紹酒，一定是紹酒。”

果然，不多一會，小二盤中託了一大壇紹酒走了樓來，到了他們這邊，笑道：“酒先生，這下可如了你的願了，今天我可是把店中最好的酒給你端上了。”無風聽他叫這人酒先生，心中大奇，沒聽說還有人姓酒的，百家姓中好象也無此姓啊。

此人見酒上桌，也不客氣，對無風道：“這種小酒樓這些上等紹酒已是不錯了，來我們先喝上幾盞。”倒是他是作東的主人一般。

待此人將兩個酒杯倒上，無風取了一杯，那人也自取了一杯。無風正要舉杯敬他，卻見他一仰頭，已將滿滿一杯酒盡數倒入了喉中，無風只得自已啜了一口。

只見此人咂了咂嘴，似是回味無窮，站起身來已給自已倒上，抬眼對無風道：“這紹酒，就產在本府之紹興，必如清官廉吏，不參一毫假，而其味方真。又如名士耆英，長留人間，閱盡世故，而其質愈厚。故紹興酒，不過五年者不可飲，參水者亦不能過五年。”

無風道：“此地除紹酒外，尚有什麼好酒可飲？”

此人笑道：“那就多了，近一些的如湖州南潯酒、金華郡的金華酒、烏程的若下酒。稍遠些的有無錫清酒，蘇州陳三白、溧陽烏飯酒、常州蘭陵酒。唉這些酒麼，雖說算不得上品，但在江東也算得上是好酒了。”

無風道：“為什麼算不得上品呢？”此人斜眼道：“湖州南潯酒，味似紹興，而清辣過之。然商家往往不足三年便市之以取利，其味大打折扣。金華酒，有紹興之清，無其澀；有女貞之甜，無其俗。但市上所見，皆是以土法釀造，便算不得好。蘇州陳三白，上口粘唇，滿杯不溢，酒味雖好，但酒色太濁，為清高之士所不喜。其色黑，其味甘鮮，但也不夠