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下來呢？這事誰也說不準！家中盛糧的傢俱都光光的拿什麼做飯呢？一時難為壞了辦飯的人啊！

人以食為本，大人一天二天不吃飯還能靠，可是小孩子不懂事，秀菊母親就一天抹好幾遍淚！沒有別的辦法可想，她只得弄些豆角皮，地瓜蔓，麥秸等用刀剁一剁，再到碾上壓一壓，用粗羅羅一羅，加一點水用鍋烙烙給孩子充飢。改日再到條件比較好的鄰居家中、好說歹說的借上一瓢一碗的糧暫時餬口。

一天晚上，秀菊一家坐在炕上，母親懷抱著小女兒，弟弟依偎的姐姐身邊，一家人大眼瞪小眼，誰也不說一句話。還是母親先開了口，她說：“明天，咱們一家人都要飯去吧？添上一口算一口，總不能就這樣等死吧？你爹也不來家看看！難道不知道家中忍餓這麼歷害？孩子都快要餓死了！說話之間，她那黃黃的臉上早已滿臉淚水。秀菊與哥哥已哭出了聲來。

常言說的好，要飯能上去門也是好手。這話說的一點也不錯。秀菊的母親說要飯也只是寬寬自己的心而已。像她這樣端莊、大方、文文靜靜的女人，怎麼能上去門要飯呢？

這時，中華的父親二叔見嫂子家的日子實在過不下去，實在不忍心！就揹著嫂子去找他大哥。兩天以後他從大哥那裡回來了，他不但給嫂子捎回了四十元錢，而且捎回了話，他大哥說，因為工作太忙，暫時不能回家看望母親與老婆孩子，等有時間一定回家。四十元錢中有母親的十元，秀菊母親拿錢的手有些發抖！這是救命的錢啊！這三十元錢給孩子買點什麼吃呢？聽說現在集市上麥子六元錢一斤要是買麥子只能買五斤，一家人吃不夠兩天，況且也不知那裡有賣的。她前思後想，就叫著三嬸幫忙到集市上買了五十斤不帶葉的地瓜（紅著）蔓子，兩個人用棍子抬回了家。災荒年代，不帶葉的地瓜蔓就六角錢一斤啊！但是比別的還是便宜，五十斤就海海的一捆。

秀菊這個最不挑食的孩子，地瓜蔓糰子卻給她出了個難題。第一次吃地瓜蔓糰子時，她拿起一個咬了一口，可是它直在嘴裡邊打轉，根本咽不下一點去，只是喝了半碗水，她就偷偷放下糰子上學去了。她走在路上腿直打軟；眼前冒著金星，眼珠乾巴巴的轉不動，肚子裡的腸子好象在互相殘食、咕咕咕叫的難受！她走到學校進了教室，張老師走到她面前問：“秀菊！你是不是生病啦？臉色很不好看！”“不是”這聲音微弱的老師剛剛聽見。她說完便趴在課桌上，老師也不好再問了。

這天中午，秀菊在母親的監視與逼迫下像咽毒藥似的吃下半個地瓜蔓糰子，肚子立刻難受的差了一些，就又迷迷糊糊上學去了。

這天下午，是秀菊與她班裡的其他三個女同學，給老師做飯的日子。那時候高年級的女生輪流給老師做飯。今天老師叫她們餷豆腐。秀菊與兩個女學生洗菜、煮菜、剁菜；另外兩個學們管推豆腐。在秀菊在剁菜的時候；張老師從她身旁走，秀菊只感覺是在家中剁菜！頭也不抬就問：“娘！你看，菜剁的這麼粗行了嗎？”在場的人、老師都笑了，秀菊也害羞的笑了。

兩小時以後，豆腐餷中了。校長是好心人，他對老師說：“我們老師這些日子全靠這些學生養活。她們回家也吃不飽，怪可憐的！盛出一碗來給她們嚐嚐吧！”老師很聽校長的話，便盛了兩半碗讓四個學生吃。這時秀菊多想吃兩口啊？可是別的同學都不吃，她能吃嗎？再說，這不是平常，是生活困難的日子，給老師做飯，吃老師的飯，那不被人笑話嗎？說實話她確確實實是被豆腐饞的有些控制不住自己了。她的口水一直想向外流！她使勁咬著牙沒讓口水流出嘴來。可是噴噴香的豆腐的氣味直向她鼻子裡鑽，鑽的她一陣陣頭昏！這會她要是真的突然昏倒了，那她確確實實是被豆腐饞倒地。

在放學回家的路上，秀菊只覺頭髮昏、眼前一陣陣冒金星，頭重腳輕到了家，進屋後她一頭倒在炕上就再也起不來了。母親來到她的身邊，摸摸她的頭，不發燒；又摸了摸她的肚子，肚皮已貼到背上去了，就難受的問：“怎麼啦？是不是餓的？”這不是明知故問嗎？秀菊說：“不是，可………”是字還沒說出來就已掉下了眼淚！母親也掉淚了。就說：“你妹妹這裡還有幾塊餅乾，你先吃兩塊吧？秀菊只是硬說不吃！可是，在母親再三勸導下，她吃了兩塊餅乾。因為那時候，三歲以下的小孩，每月上級供給兩斤餅乾的照顧。餅乾是用玉米麵與糖精做成的。這是妹妹救命的飯，平時誰也不捨的吃一點點，可是今天秀菊破例的吃了妹妹的兩塊餅乾。兩塊餅乾加半碗白開水馬上起作用了，她的肚子立時就難受的差了，於是她就迷迷糊糊的睡去了。